第二章 真守，窺見沼澤的一角（6/7）
陽台的幸福滋味 1 凌晨1點的鄰人餐桌
「亞瀉先生，你懂得好多喔！」
具志堅湊佩服似地說。
「──好了，反正你們都明白做法了，剩下的要拿來做什麼？熬煮成糖漿嗎？」
葉二如此說完後，就把放蒸籠的鍋子中的水煮沸，再重新放入蒸過的甜葉菊和水，然後再開火。
「先暫時煮一陣子……你們吃晚餐了嗎？」
「咦？」
「沒、沒吃！接下來也沒有預定！」
真守拉著訝異的湊的手，猛然開口回答。
「真守，我──」
「吃東西比較好啊！」
絕對比較好，畢竟葉二的料理味道是可以保證的好。
「這樣啊，雖然有點早，現在就直接做飯好了。三人份──」
亞瀉葉二用手指推了推黑框眼鏡的中梁，暫時陷入思考。應該正在腦內想菜單吧。
「沖繩出身的朋友A。」
「咦？我嗎？」
「鹽腌牛肉馬鈴薯要怎麼吃？」
「鹽腌牛肉馬鈴薯嗎？那個，要跟高麗菜一起炒……」
「昨天已經把高麗菜吃完了。」
「或是和苦瓜一起做成什錦炊飯。」
「苦瓜？你以為現在是幾月啊！」
用簡易模式煮的白飯正好煮好了。
不久之後，葉二回來了。
葉二從蔬菜室中拿出大蒜和洋蔥，開始剝皮。
「了解。」
採收完畢後，她回到廚房，湊也正好把內鍋塞入飯鍋中，葉二則站在煮甜葉菊的鍋子前。
隨著時間的經過，葉二炒的蔬菜也變得越來越多。
「接下來是乾咖哩的料。熱好平底鍋後，按照順序用油炒大蒜、洋蔥、紅蘿蔔。」
「如果是拿來當配菜吃倒還好，不過要做三人份的飯──」
「沒看過有人這樣做。」
他隨便說著和動作一致的狀聲詞，把材料全都丟進去。
「看、看起來好像魔女煮的鍋子……」
「原來是這樣啊……你總是在追求輕鬆……不論何時……」
「啊，是酸奶啊……是咖哩店會賣的飲料。」
「這裡有砂糖或糖漿可以加，不過既然現在有甜葉菊，就用這個吧。它的甜度比砂糖還要高，可以省著點用。」
「一個選項而已？」
小鍋子裡面正冒著泡泡，被煮到染成茶色的甜葉菊的葉片和莖都無力地飄在上頭。
「沖繩那邊倒是整年都可以采……」
「再把輾轉從沖繩出身的朋友A那裡拿到的鹽腌牛肉馬鈴薯丟進去。」
他說完後就離開廚房。
這道「乾咖哩」乍看之下，已經看不出是和蔬菜、香料一起炒的鹽腌牛肉。
「真的很會使喚人耶。」
「咖里需要時間炒和燉煮，乾咖哩的話只要炒就好了，更輕鬆。」
葉二用細篩過濾葉片，再次放入鍋中煮。
「也是，按照朋友A所說，基本的鹽味已經有了，只要增加並調整餘味就好。先丟番茄醬、辣醬油、高湯顆粒……放咖哩塊會太咸，所以用咖哩粉吧。」
「我知道了，……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）