第三章 真守,尋找看不見的火星(3/9)
陽台的幸福滋味 2 2人的契合度與番茄燉肉
「你不是早就看過了嗎?」
葉二邊說邊走去陽台,口中說著:「就是那個。」然後用手指了陽台一角。
他指的是之前買的高麗菜芽的旁邊,用一個比較大的塑膠制盆栽種植,看起來好像已經枯了一半的植物。
「這是馬鈴薯?」
「不然你以為是什麼?」
「我、我不知道。這盆只有開花,完全沒有結果,葉子還越來越黃,我心想啊啊──失敗了──還用悲傷的眼神看著它耶!」
「黃金男爵,你真可憐,竟然被同情了。」
葉二對著盆栽說道。
真守再度靠近盆栽,定神觀察。
莖和葉全都長出細毛,葉子是前端尖尖的橢圓形,雖然有蚜蟲在一部份的葉子上面爬,但還在容許範圍內。下方的葉子已經發黃,開始枯萎。
結論:不管怎麼看,都像是株狀況糟透了的蔬菜盆栽。
不過,既然葉二說這是馬鈴薯,代表它真正的價值不在地上,而是在地下嗎──?
「等花都綻放完,下面的葉子開始枯黃,就是採收的訊號。也就是現在。真守,戴上作業用手套。」
葉二把一雙手套放在蹲在地上的真守頭上。
接著,他移動周圍的盆栽,清出一塊空間,然後鋪上平常拿來移植用的塑膠墊,再用戴上作業用手套的手握住馬鈴薯的莖。
「幫我壓著盆子。」
「了、了解!」
真守慌張地戴上手套,抓住塑膠盆。由於葉二正用力往上拔,她也拚了老命壓緊。
隨著好幾條莖根發出被拔出來的聲音,泥土底下的馬鈴薯也終於露出頭來。
「哇……完全搞不懂發生了什麼事。」
「咖哩或燉肉。」
真守在流理台清洗放在篩網中,還沒去除所有泥土的馬鈴薯。
「一塊……不,丟兩塊好了。接著再調小火,煮到食材都變軟就好了。這裡就先拜託你了。」
真守把試味道用的湯勺遞到葉二嘴邊,讓他直接嘗味道。
「因為種薯會冒出好幾顆芽,不停生長下去,長到一定程度之後,必須要先除掉一些芽,減少芽的數量。雖然馬鈴薯的數量會因此減少,但可以吸收比較多養分,會長得比較大顆。」
「加下去絕對比較好吃。」
「好,就朝這方向著手吧。」
「有什麼關係?每一顆都圓滾滾的,看起來好可愛,外型也很像馬鈴薯。」
「我知道了──」
「不行嗎?」
「有點涼掉了,做得比想像中的還要多,所以明天還可以繼續吃。」
「大概削好了吧?有除掉看起來很不妙的芽嗎?算了,直接丟下去吧。」
「把油倒進鍋子里,解凍之後開始炒雞腿肉,炒到肉差不多變色以後,再放蔬菜進去。做白醬燉肉和咖哩不一樣,不需要炒洋蔥,很輕鬆……喂!栗坂真守,你怎麼還在削皮?到底要花多少時間?」
「你不是……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)