特典〈神域廚師‧特洛伊之章〉
神域的弒神者們 1 特洛伊戰爭
「……妳似乎有些不滿啊，梨於奈？」
「以六波羅先生來說，算是指摘得很正確。麵包差了一點啊。」
這是在特洛伊王宮午餐席間的對話內容。
主餐是自從來到這神話世界──神域‧特洛伊後，即變成了餐桌上常見的料理──「扁麵包夾肉或魚」。
梨於奈略微蹙眉，嚼著那片麵包。
此時，有個人正在聽著鳥羽梨於奈與六波羅蓮的交談內容。
是卡珊德拉公主，她與兩名日本人共進午餐。
「梨於奈大人，如果需要，就請人重做一份吧？」
卡珊德拉以與公主殿下相襯的口吻親切地詢問。
這個異世界的公主似乎很中意六波羅蓮與鳥羽梨於奈，經常前來拜訪兩人，或是邀請他們到自己的宮殿去。
不過聽了特洛伊公主的提議，日本少女搖了搖頭。
「不，這是麵包製作方式的問題，與成品如何無關。」
「製作方式……嗎？請問是什麼意思？」
「基本上，我早餐一定都是吃英式麵包──形狀是四方形，上頭有山形隆起的……有著酥脆的口感。睽違好幾天沒吃，讓我現在想吃得不得了。」
「啊～原來如此啊。」
蓮點點頭，看著自己手上的古代扁麵包。
雖然這種麵包已經夠美味了，但口感反而比較接近「Q彈有勁」，與酥脆的爽快口感可說是兩個極端。
另一方面，純真且好奇心旺盛的卡珊德拉則發出驚嘆：
「哎呀，有那樣的麵包存在嗎!? 」
「有的。不過，要重現相當於地球上紀元前十三世紀的邁錫尼文明的神域‧特洛伊製作的那種口感，難度相常高啊……」
不僅是甜品。
他甚至還當場準備了鬆軟的里考塔起司。
換個地點，在王宮廚房──
「那應該是以即將腐敗的麵糰，當作酵母發酵而成的──形式極為古老的麵包。這是從這片大地的水土中誕生的味道，如果屏除個人好惡，我認為它的完成度很髙。」
「照理來說，如果是料理白痴，打從一開始就不會注意麵包的作法吧？」
在如此理解的蓮面前，梨於奈繼續說明：
「世界上有兩種麵包──讓麵糰發酵的麵包以及無發酵麵包。」
蓮親手將各種甜味食材用可麗餅皮捲起，交給王宮的公主殿下。卡珊德拉一咬下，那水汪汪的大眼就因感動而睜圓。
「而我認為，如果要重現構成我們現代人飲食的根基……調味料、酒、麵包等，關於『發酵』的知識是不可或缺的，於是才會找時間研究。」
「在揉麵粉時，只要加入酵母菌等酵母，並放置一段時間後，麵糰就會像氣球一樣逐漸膨脹，道就是『發酵』。等發酵後再拿去烤，麵包就完成了。」
「梨於奈大人，既然這樣的話！」
「咦？是這樣嗎!? 」
「哦哦～」
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