特典〈神域廚師‧特洛伊之章〉（2/2）
神域的弒神者們 1 特洛伊戰爭
他還準備了半熟荷包蛋、剁細的雞肉、豬肉、新鮮蔬菜棒、類似令人懷念的香腸的水煮豬臘腸等等。只要挑選喜歡的材料放上可麗餅皮，也能當作正餐享用。
卡珊德拉品嘗著這些菜色，她每吃一口都顯得感動不已。
「蓮大人，謝謝您！」
「以六波羅先生來說，算是表現得相當好。一百分滿分中，我就給您八十五分吧。」
「哈哈哈，不客氣。對了，梨於奈。」
蓮一邊回答兩個女孩，同時詢問：
「該怎麼做才能得到剩下的十五分呢？」
「看來您很有上進心，真是不錯。簡單的說，我總覺得如果在料理競賽中端出這道菜，山岡先生或海原○山應該會說出那句招牌台詞。」
「……就是『讓我品嘗到比這更美味的食物吧』的那句嗎？」
「是的。如果想在這特洛伊戰爭的世界尋找甜點的可能性，我會踏上確認『優格』存在的旅途。」
蓮因為這令人熟悉的乳製品名稱而吃了一驚。梨於奈向他詢問：
「六波羅先生，您在製作時有使用奶油或是類似的調味料嗎？餅皮帶有類似奶油的香味。」
「嗯。因為廚房裡有類似的白色東西。」
其實他本來想從牛奶開始自己製作鮮奶油，但似乎有難度，他還是作罷了。
蓮曾經聽說，這與製作模擬起司的情況不同，他無論怎麼掙扎，都無法靠人力自己製作出來。
「我也發現特洛伊這裡有起司或奶油的存在了，應該是用牛或山羊奶發酵製成的吧。這類乳製品與優格就像親戚一般。據說在紀元前五、六千年時，游牧民族就已經會自行製作了。」
「那麼，優格存在於這個國家的可能性似乎很高啊……」
「特洛伊雖然建起築有城牆的城邦國家，但在荷馬史詩里也有提到他們原本是游牧民族。這麼一想，就能對於他們的發酵乳製品加工技術等級寄予厚望了。」
「原來如此。」
「此外，考古學家施里曼挖掘到特洛伊遺迹的位置，以地名而言是安那托利亞半島，以國名而言是土耳其。您知道嗎？優格的發源地基本上可說是土耳其喔。」
話說回來，起司、奶油、優格──
「啊，對喔！」
「說到底，身為日本女高中生，我會認為既然都特地製作里考塔起司了，不如乾脆將它與麵糊混合做成鬆餅吧。」
梨於奈提起咖啡館中盛行的甜點菜色，讓蓮意識到自己的愚蠢。
「嗯～是這樣啊？」
關鍵字「發酵」又登場了。這裡雖是超越人類智慧的神話世界，但目前阻擋在六波羅蓮面前的難關，則是名為發酵的人類睿智結晶。
……待續？