第四章 綜合調味料真方便

第五卷

「來~加油吧~」


「「「「好——」」」」


悠利慵懶地如此宣告後,四個聲音齊聲呼應道。悠利及見習生四人組正聚集於飯廳內。本日的伙食值日生雖然是屋魯格斯,但閑閑沒事的其他見習生組也都全員集合了。


此刻有大量的白煮蛋正盛裝於碗內,尚未剝掉蛋殼的白煮蛋表面帶有一些水滴。更進一步地說,每顆白煮蛋的殼上都有裂痕。這些裂痕是為了冷卻剛煮好的蛋,淋上水時造成的,絕非蛋在烹煮過程中破裂所導致。


順帶一提,急遽的溫度變化有可能使蛋在烹煮過程中破裂,不放心的人最好等恢複常溫後再動手比較妥當。另外如果撒入一小搓鹽巴,就算蛋破裂了,蛋白也會更容易凝固,得以將災情壓制在最低限度。事先採取對策便能夠安心。


而之所以事先讓白煮蛋龜裂,是為了剝殼時能輕鬆點。水會從蛋殼龜裂處滲入內部,並在蛋冷卻期間流進殼及蛋之間的縫隙,使蛋殼更容易分離。多這一道手續,便能使剝殼工程暢通無阻。


「因為份量很多,大家願意協助我真是幫大忙了!」


悠利笑咪咪地如此說道,但見習生四人組卻沒聽進去。他們正拼了命地剝著白煮蛋的殼,競爭第一剝殼高手的寶座。不僅要注意別在剝殼時傷到蛋的表面,更得努力別把殼弄得七零八落。


事情的開端,是率先剝了一顆蛋的屋魯格斯,剝下了一片比平時更完整的殼。看到他不僅沒把殼弄碎,也未傷到蛋的表面,輕而易舉便剝了下來……自那瞬間起,無論任何事都想一較高下的少年們,就此挑起了一場「白煮蛋剝殼高手之戰」。真教人傷腦筋。


不過無論是遊戲、競爭或是在玩耍,對悠利而言,只要他們肯乖乖動手工作,便不成問題。他準備的蛋數量充足,不僅足夠每人一份,甚至還能追加,因此獨自剝殼的話會相當辛苦。如此一想,儘管帶著玩樂的心態,但只要大家願意協助,他就很感激了。


順帶一提,今天的晚餐菜色是柚子醋雞翅及白煮蛋。作法十分容易,調味也很簡單。唯有必須事先準備白煮蛋這點有些麻煩而已。不過最近氣溫節節高升,清爽的柚子醋料理應該能讓大家開心享用。悠利認為爽口的肉理應會很受歡迎,於是才選擇了這道料理。


此時見習生四人組悲喜交集的低喃聲傳入了悠利的耳際。


「啊啊~~~弄破了……」


「嗚嗚,怎麼剝都是小碎片……」


「如果想整片剝下來,感覺會連蛋的表皮一起撕掉。」


「……」


「好像很開心的樣子呢。」


無法順利剝下蛋殼的卡米爾顯得垂頭喪氣;不知是因為蛋殼一開始就有裂痕,或者是拿到的蛋比較差,手上……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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