第七章 新味老菜也大獲好評
第一卷
「……悠利，這是什麼？」
卡米爾詫異地問悠利，他指著砧板上粉紅色的薄薄謎之物體。卡米爾從來沒看過這種物體，光看外形像是香腸。但這是截然不同的食材，而且不是肉類，是海鮮。
「咦？你沒看過嗎？這是鱈魚卵，是一種叫鱈魚的魚類的卵，這是拿鱈魚卵鹽漬後製成的食物。」
「魚卵可以吃嗎？」
「可以啊，鮭魚卵和鯡魚卵也都很好吃喔～」
「……悠利的家鄉好奇怪。」
「咦？可是外面有在賣鱈魚卵啊，我還以為有些地方會吃呢。」
「是有在賣沒錯啦……」
卡米爾戳了戳砧板上的謎之物體，他的手當然已經先洗乾凈了。他覺得戳起來很Q彈，有種特別的彈性。雖然悠利說這是食物，但是卡米爾也不是很懂該怎麼吃，而且他根本不知道這到底算不算食物，就算在市場看到，他也絕對不會買吧。
不過悠利說能吃就肯定能吃，應該說悠利一定會做成什麼能吃的東西，他心中百分之百相信悠利，因為悠利過去一直如此。
卡米爾正在把煮好的馬鈴薯搗碎，這個工作他已經做過很多次了，因此駕輕就熟。可樂餅和馬鈴薯沙拉都相當受大家歡迎，悠利做的馬鈴薯泥很好吃，和以前的那種（只有水煮搗碎）不一樣，所以也頗受好評。而且悠利還會用奶油、牛奶、鹽巴調味，拿竹編盤濾過，他做的算是做法簡單但費工的馬鈴薯泥。
這次悠利把鱈魚卵切成兩半，用筷子把魚卵撥進水煮馬鈴薯泥上，魚卵與魚皮乾凈分離後一團團落在馬鈴薯上，馬鈴薯上變成一片粉紅色。
卡米爾疑惑「這是什麼東西」，卻沒有干擾悠利。他已經習以為常，認定悠利會做出什麼好吃的東西了……所有見習生大致都是這樣被俘虜的。
「像這樣攪拌鱈魚卵和馬鈴薯。」
「調味呢？」
「基本上這樣就好，鱈魚卵已經腌過鹽了，味道還滿鹹的，如果不夠的話，可能再加個胡椒鹽吧？」
接著他拿刮刀均勻攪拌，訣竅和做可樂餅時如出一轍。拌勻後可以看到馬鈴薯中摻雜了淡淡的粉紅色，卡米爾看到粉紅色的顆粒和馬鈴薯還是一樣困惑。
確定拌完之後，悠利拿刮刀挖了一口試味道，水煮馬鈴薯泥和味道鮮明的鱈魚卵拌在一起真是絕妙好滋味，直接吃也很好吃吃，如果再拌美乃滋應該可以擄獲小孩子的心吧，鱈魚卵美乃滋其實很受小孩喜愛，不過悠利這次不會加。
「卡米爾，你試試味道，我覺得這樣就夠了，你呢？」
「……嗯～啊，好吃耶，脆彈的口感好有趣。」
「不用再重一點嗎？」
「我覺得可以了……是說已經完成了嗎？」
「還沒喔。」
卡米爾本來完全無法想像會是什麼味道，但吃了……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）