二十二話 大叔與少女,所謂花錢買愛~元氣百倍的營養炒什錦~(2/2)
第一卷
「嗯?」
「啊……!」
拉比一臉困窘地用雙手捂住肚子。
看來是拉比肚子里的饞蟲在叫。
「我們還沒吃晚餐對吧。我們先去一樓,問問看能不能幫我們煮點什麼吃吧。」
雖然晚餐時間早就過了,不過或許能請人幫我們準備麵包與熱湯之類的東西吃。
我帶著拉比下樓前往餐廳,發現老闆娘剛好正在擦桌子。
這家旅館的老闆娘,是一位背部開始彎曲、綁著包包頭的老婆婆。
「啊啊。過了用餐時間以後,我們都讓客人自己隨便煮東西吃。食材放在那邊的柜子里,肉類放在那邊。用了什麼,晚點再自己過來說,我會把錢加到住宿費上。」
這一串爽快俐落的指示震懾了我。
老闆娘把抹布往水桶一丟,就離開了餐廳。
有些旅館會把廚房或鍋碗瓢盆出借給房客。
但採用食材隨房客用再要房客主動去申報的旅館,我還是第一次遇到。
我鑽過吧台進入廚房,探頭看了看老闆娘所說的柜子──
「有圓球紅蘿蔔、怪物韭菜和唧唧鳥的蛋,還有東洋大蒜呢。」
這次我換打開裝肉的箱子。
裡面裝著冰塊以及轟木豬肉片。
我腦中浮現的,是可以讓人產生精力的肉類料理,營養炒什錦。
這道菜份量充足,應該可以填飽拉比的肚子。
決定以後,馬上動手準備。
我挽起袖子,仔細洗洗手。
我把肉放到流理台上,使之恢複常溫。等待期間,我準備先將蔬菜拿來洗一洗切一切。
「我也要幫忙……」
「哦,是嗎?那麼,拉比可以幫我洗洗紅蘿蔔和韭菜嗎?」
「嗯。」
這段時間裡我把大蒜切成蒜末,接著換切拉比洗好的蔬菜。
把削好皮的紅蘿蔔切成絲,韭菜則以三公分左右的長度切段。
肉片先用鹽、胡椒腌過,再輕灑一些酒去除肉的腥味。
「好了,要開始炒啰。」
把油倒進熱好的平底鍋,加入切碎的大蒜炒一炒後,整個廚房充滿炒大蒜的香氣。肚子愈來愈餓了。
大蒜用大火炒很容易燒焦,所以當油里有了蒜味後,就先暫時把大蒜盛出來放在小碟子里。然後,把肉片放入變成黃色的熱油里。鍋中響起了滋的美妙聲音。
雖然肉片很薄,但豬肉必須必須徹底煮熟才行。
當再也看不到粉紅色的地方後,加入紅蘿蔔。韭菜等最後再迅速炒一下。
調味方面有大蒜已經很足夠了,所以加點鹽簡單調味。
熱炒是與時間進行比賽。
完整保留蔬菜的爽脆口感,然後把料理裝到盤子上,這樣就完成了。
「拉比,煮好啰。」
「哇啊……!我去拿小盤子和叉子。」
「好啊,麻煩妳了。」
托盤上放了裝營養炒什錦的盤子、裝麵包的籃子,以及盛了熱湯的碗。
我端起來,走向餐廳的桌子,身後跟著……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)