第三話 創意工夫的發明與漢堡排~朱里~(7/7)
傭兵團的伙房兵 1
姑且先不論回去的辦法,或許還能交換彼此的情報!
雖然想著之類的事,但一細想,自己為了莉兒小姐,現在正在做菜啊!真危險!
那麼,就開始來做漢堡排吧。再不快點弄好的話,莉兒小姐可是會挨餓的。
首先,將切成碎末的洋蔥用黃油慢慢翻炒。等黃油滲透之後將鍋子從火上拿下來。
待洋蔥冷卻至常溫後,將洋蔥、仔細切成肉末的牛肉與豬肉、胡椒鹽、蛋放入大碗中好好攪拌。拌到出現黏度後將絞肉整理成橢圓形,並拍出空氣。
在平底鍋上將略多的油加熱後,把漢堡排的材料放入裡面。
調成小火蓋上蓋子,悶個五分鐘左右,見到有些許燒焦痕迹後,翻過來再等五分鐘左右。
直到兩面都煎得恰到好處為止,儘可能別去太多接觸,放著慢慢煎。
在平底鍋上加熱肉汁後關掉火,用餘熱翻炒大蒜。雖說有橄欖油的話會更好,不過因為沒有就妥協了。
調成中火翻炒切成碎末的洋蔥。
洋蔥炒熟之後就放入酒、味醂跟醬油熬煮一下。
接著只要把完成的醬汁倒在漢堡排上,就完成了!
盛放在盤子中,馬上拿到莉兒小姐的身邊。
「莉兒小姐~~東西做好……」
莉兒小姐的樣子,料理之前跟現在完全沒有任何變化。
我連忙量了一下她的脈搏……太好了,還活著。我還以為她是不是死掉了。
一動也不動到了這種地步,實在讓人相當不安。
不過,沒想到她居然會筋疲力盡到這種程度……讓她太過亂來了呢。得好好反省才行。
「莉兒小姐,莉兒小姐。新創作的料理做好了喔。請用吧。」
「新創作……?」
「這是肉汁。很鮮美的喔,請一起吃吃看吧。」
莉兒小姐似是美味地將漢堡排吃了個精光後,將盤子遞出來給我。
「得要稍微等一下才行,這樣可以嗎?」
「嗯,嗯。」
「知道了……」
莉兒小姐臉上不愉快的表情依舊不變,將刀叉拿在手上,戰戰兢兢地將刀子切入肉排之中。
對了,只要請她也做台食材加工機不就好了嗎!
「那真是太好了。」
而莉兒小姐的飮食生活中,也會就此增加一項樂趣吧。
「在這上面淋上了用大蒜、醬油、酒跟味醂製作的醬汁。這種醬汁同樣會將那討厭的味道消除,不如說還會增加味道的深度。
啊啊,原來如此。
「這是什麼?」
「該怎麼說……味道?」
在那之後,我在傭兵團的大家回來之前,持續為莉兒小姐製作著漢堡排。有些擔心她會不會因而變胖。也稍微多加入些蔬菜好了。
對於從那裡頭滿溢出來的肉汁,莉兒小姐嚇了一跳。
看著不斷流出的肉汁,莉兒小姐做好覺悟將肉送進了嘴裡。……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)