第五話 醒悟與炸竹策魚～朱里～（5/7）
傭兵團的伙房兵 1
吃炸竹策魚就是要沾塔塔醬。這個，便是我的正義。做出塔塔醬的人還真是偉大呢。小學時，每當供餐里出現塔塔醬，我就會單單拿著那個舔著吃喔。然後，也曾有過因為沒能留一份沾在關鍵的炸竹策魚上，最後只好一邊哭著一邊就這麼直接把魚吃掉的情況。
而這個塔塔醬可說是我的自信作品。
材料是蛋、洋蔥、蛋黃醬、醋、鹽、胡椒、砂糖、香芹。另外，砂糖跟香芹請依照個人喜好放入。
關於蛋黃醬的部分，這東西還真是不大好處理呢。材料有蛋黃、油、醋、檸檬汁、鹽以及砂糖。
油的加入方式有些訣竅，要是太急的話，蛋黃醬馬上就會變成失敗品了。這可是種要求耐心跟技術與知識的困難調味料。
不管怎麼說，蛋黃醬跟塔塔醬。完成這兩種調味料所花費的勞力可不是白費的喔！
現在，馬上就來製作炸竹策魚吧。
「那麼，你打算怎麼處理這些魚呢？」
「我想把這些弄成炸物。」
「炸物嗎，我也很喜歡吶。炸物。」
喜歡炸物嗎？
「舉例來說是喜歡什麼樣的炸物？」
「像是炸馬鈴薯之類的。」
「炸馬鈴薯？」
「你不知道嗎？像這樣，將馬鈴薯蒸好之後剝去外皮，再放入熱騰騰的油鍋里炸的料理。是種可以一次享受到鬆軟與酥脆的料理呢。不同攤販也會有好與壞的差別。」
「好與壞的差別？」
「像是同一鍋油用得太過頭而出現油臭味啦，打從一開始馬鈴薯的品質就不好之類的。雖然有很多狀況，但真要說起來就是所謂的沒有挑選食材的眼光吶。」
哈啊……是那個吧？畢竟男爵薯跟五月皇后之間也是有所差異的？
也罷。繼續料理吧。
首先將竹策魚的棱鱗削除後切成三片。趁著這個時候把魚刺給除去吧。這是為吃的人所做的考量。
「既然很煩惱的話，乾脆就別去想了。放縱自己調解一下身心，之後再來思考。對我來說，並沒有辦法給庫佳先生什麼像樣的建議。因此，為了讓庫佳先生能夠好好煩惱好好思考，希望能讓你在現在放鬆一下。」
大小大概是稍微大一點的攜帶用保溫箱。為了能扛在背上還附上了皮帶。
「那麼我就不客氣了。」
「不過，偶爾也會想要放縱自己一下。」
「是啊，因為需要稍微放置一段時間。」
接下來在切片的竹策魚灑上鹽，並且抹點生薑汁。
不過，事實上並不是這樣。
庫佳先生用杯子再次接過一杯份的紅酒後，一點一點地喝下。
「唔，訓練後的酒特別好喝吶。」
哦哦，真是不錯的喝相。
「哦？」
就結果來說，似乎是做出了將冒出來的凝露再次化為水蒸汽後散到箱子外部的結構，而作……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）