第七十三章『捕食場的備菜少女』(2/6)

境界線上的地平線 8 下

像這樣要追求口味地道的話那標準可是相當嚴格。但淺間對此的思考是,


……和具有多種湯頭且在此基礎上有所派生的極東不一樣呢……


反過來想想,極東好像也沒有需要那麼費心思來調理的湯類。


只是,在烹調時以醬汁為基礎的話,在味道上下的功夫會更為有效。


所以淺間作為最後的早餐負責人,大膽地嘗試了一下。她將似乎有什麼在意的事而在附近徘徊的托利交給喜美,自己則按照自己的想法準備起來。考慮到這裡,她在料理之外還注意到了一件事。


赫萊森在學習。



……哦哦?


一直以來,淺間目睹了無數赫萊森創作的超級什麼什麼的被害者的反應,所以覺得她相當偏向於自學派。說到底托利雖然有經常解說並教授赫萊森烹飪的方法,但即便如此她還是會按照自己的方式去做,所以最終也沒有成功過。


但是,赫萊森竟然自己開始學習了。


老實說淺間完全不清楚緣由,但這樣也挺好的。


畢竟淺間自己也在接受母親對各種事情的教導時,反而會迴避其他人的教導。比如記憶里就有父親要教她他的拿手的菜肴時,


「我要媽媽教我。」


一口回絕讓那位文系人類傷心的一幕。


現在的赫萊森就和那時的自己一樣吧。


到底是自己被她認同了還是她對自己感到安心了呢。但不管怎麼說直接去問本人的話也未免太過不懂人心。總之無論是因為什麼樣的理由,她選擇了學習。


所以現在就繼續保持下去就好。


對淺間自己而言,也是相比懷抱疑問,還是不去顧忌來得更好。首先最需要注意的是用火,畢竟很危險。然後是水量、材料量、切大塊和切碎的方法,無論哪項都需要做好充足準備認真對待。而有關調味料方面,首先要想好要怎麼料理食材。


「想要濃厚口味的話就放多點,想要清淡口味的話就放少點。雖然是基本知識但意外地很容易忘記呢。有時會為了讓味道定下來而多放結果變得比需要的還要濃重,又或是擔心會不會太重口而少放結果又太淡。」


「……這樣的話,似乎沒有用來再現正確的味道的『定量』這種概念呢。」


「即便如此也沒關係啊。硬要說的話,『定量』也是因人而異的。」


他一定是在嘗試按步驟教赫萊森烹飪。


雖然迄今為止淺間也有和赫萊森一起負責過廚房工作,但肯定會有托利或是其他人同時在場。所以淺間就想著不要添麻煩而沒有過多干涉,


「差●不●多●了吧」


「調整調味料的多少使味道更接近『自己覺得合適的味道』,這就是調味。


你知道了吧?味道是一邊嘗試『一邊調整』。所以才會叫調●味●。……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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