第四章 遺失回憶的男人（2/7）
尋找回憶的偵探們 2 風乾受傷的心
「我再問他一遍，他卻反問『妳泡咖啡是用曼特寧、聖多斯、瓜地馬拉，以及摩卡的綜合咖啡豆吧？』」
「呃……？」由美一時反應不過來。
「那是我們公司的每日特調咖啡。」
男人出現時，茉希在泡每日咖啡。男人說的特調配方，正是當天的曼特寧特調。
「我不看特調配方，也無法回答出特調所用的咖啡豆種類，他卻一語說中。」
「不會是櫃檯哪邊貼出特調的配方嗎？」
男人可能是在昏倒之前看到配方。
「不，櫃檯沒有那樣的東西。」
「他又沒喝咖啡……該不會是從香氣？」
修習香道的人也許會擁有可辨別微妙香氣差異的嗅覺，不過說到咖啡豆，又是另一回事。
或者，男人從事的是品鑒咖啡豆的工作。
「我不清楚。不過，他又繼續說覺得很可惜，摩卡的烘焙用了中度烘焙的方式，破壞摩卡特有的酸味。」
「哦，居然說得這麼具體。謀殺摩卡，指的就是這層意思吧。」任何東西皆有學問，由美深深感到欽佩。
「他還建議那個特調配方最好用『肉桂烘焙』。」
「肉桂？」
「指的是比中度烘焙更淺一層的烘焙方式，因為將咖啡豆烘焙成肉桂色，才叫這個名字。」更淺的烘焙方式則叫「淺烘焙」，茉希說明。
「所以，他說的方法比較好嗎？他是正確的嗎？」
光憑味道就能知道烘焙的深淺程度，實在超乎由美的想像。
「我當時也不知道。後來我問公司的人，如同他所說，為了充分發揮摩卡的酸味，最好用淺度烘焙，也就是『肉桂烘焙』才對。」
「妳聽到後想必嚇了一大跳。對方應該是從事咖啡豆相關的工作，對吧？」
「他說只要有我在就感到安心，一看不到我就會害怕，所以……」茉希目光游移，彷彿在尋找其他借口。
「怎麼了？他可能會抗議嗎？」
就籍手續大約需要兩、三個月的時間，如果在這期間查明他的身分，茉希就會取消申請。
「可是，川津小姐，一旦查明他的身分，不管你們對彼此的心意如何，他也許必須回到原本的歸屬，妳做好覺悟了嗎？」由美表露出堅決的態度。因為她認為帶著同情，最終反而會傷到茉希。
錄完節目，結束工作上的討論後，由美看了看手錶，下午四點半。
「不，不是這樣。只是，我對剪衣服有點抗拒感。」
「那你願意幫我查查看嗎？」
「我的原則是，工作時不喝酒精飲料。」由美坐回椅子上。
「如果置之不理，三個月後他仍處於戶籍不明的狀態，行政人員就會把他視為路倒病人處理，那實在太……」茉希垂下眼，再次露出悲傷的表情。「妳應該覺得我是個奇怪的女人吧，竟隨便收留身分不明的男人。」
「我……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）