金黃色的記憶（6/6）
狼與辛香料 18 Spring Log
「收成真得很差的話可能會有影響，不過只要麥汁變成酒之前的那個階段用小麥粉來補，應該是補得回來。他在這方面的技術比我們高明才對。」
別說賽勒斯，傑克也很將這位客人放在心上。可能是吃了他自豪的好菜好酒卻擺著臭臉，嚴重傷到他的自尊吧。可是一聽羅倫斯說他是宮廷廚師，傑克又是另一種大受打擊的表情。或許對於稍微踏進烹飪世界那麼一步的人而言，宮廷廚師的層級甚至比雲還高。
「他說，當年有種獨特的風味。」
「嗯……會是時代的味道嗎……」
「那是釀酒師的迷信嗎？」
賽勒斯問道。
「嗯？啊，你說有什麼空氣就會有什麼味道那個啊？那是真的——」
「咦！」
羅倫斯和賽勒斯同時大叫，傑克跟著哼了一聲。
「不過，事實上不是一般人在講的那種『氣氛』。要是土地改變到連氣候都變了，用同樣材料釀出來的酒也會明顯不同。多半飄在空氣里的酒精，也會和我們一樣隨土地改變吧。那位客人肯定是因為這個緣故，才會千里迢迢跑來這個深山裡頭。如果材料一樣就釀得出來，花錢就能搞定了，不是嗎？」
這問題是對羅倫斯說的。曾是旅行商人的他，在這北方土地面子還算廣，不愁材料問題。見傑克笑得像個惡作劇得逞的小鬼，羅倫斯氣也不敢喘一下。
「這個，呃，也是啦……只要花點時間，是都弄得到。」
「有技術、有材料，還到了同樣的土地來，結果還是釀不出同樣的風味。這麼說來，當時摻在酒里的恐怕是當代的空氣……也就是回憶吧。」
可是，即使是三十年前的事了，專職豐富王族餐桌的廚師會誤認那種味道嗎？
羅倫斯和賽勒斯都沒敢吭聲，只用眼色互相表示如此疑問，看得傑克拉高聲音嘆氣。
「所以說你們還太嫩。」
並且怒斥：
「人光是開心，飯就會變得好吃，和臭味相投的好朋友吃就更好吃！相反地，和冷戰中的老婆面對面吃飯，吃什麼都沒味道！就是這麼回事！」
「……」
受教了。兩人不約而同低下頭後，傑克裝模作樣地頷首，重重「嗯」了一聲。這讓羅倫斯不禁想到赫蘿，對傑克頗有好感。
聽了事情原委後，漢娜半信半疑地拿來以溫泉融化的雪水。
眾人試喝了泡發得相當漂亮的啤酒。若沒有特別說明而單獨喝，或許喝不出哪裡不同，比較著喝可就很明顯了。凱列斯能一再藉由自己三十年前的記憶分辨差異，實在教人敬佩。
「就連揉面用的水，也是河水或山上的清泉。」
羅倫斯有如當年還在見習時被師父罵了一樣跳了起來，倉皇轉身就往門口跑，但中途發現這不是自己一個人的功勞又轉了回去，只見傑克……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）