第四章 搬往近江大津城
從本能寺開始與信長統一天下 2
由於近江大津城的雞舍與豬舍已經建設到能夠使用的程度，於是我們便將安土城宅邸庭院中所飼養、據說遭到各方投訴的雞先移到近江大津城，只留下了十隻左右。
留下十隻是為了取雞蛋以及突髮狀況時可以食用。
光是少了叫得久的長尾雞，庭院就變得安靜許多。
長尾雞之所以一直沒被殺，似乎是因為它外表太好看，梅子不忍拿來食用。
每天早上它都會飛上宅邸的屋頂，來段長長的雞叫聲。
咕咕咕——————————————
叫到最後聲音會啞掉，好像快咳嗽了一樣。
作為早上的第一聲雞叫，聽來實在是不怎麼令人爽快。
「主人，我們可以不吃這隻雞、把它養來觀賞嗎？」
「負責照顧雞的是你們，所以交給你們決定就好。裡面應該也有幾隻雞讓你們產生感情了吧？」
「好的，非常感謝您！」
果然，負責照顧的人總是會產生感情吧。
不管是雞還是豬，只要每天照顧就會開始與人親近，這也是沒辦法的。
豬的智力意外地高，據說跟狗差不多聰明。
如此一來當然會跟飼主親近吧。
要是教它才藝的話，它好像也有辦法做到。
……實在是不敢想像要吃掉自己教會了才藝、變得親近的豬啊。
另外我也做了安排，如果雞肉不夠時，到時候不會從近江大津城而是從安土城下今井宗久的店迅速送來。
安土城下郊區的農家也開始飼養雞了。
我曾經做出唐揚雞在城內的宴會中供應。
我開始懷疑阿江是不是什麼東西都會覺得好吃。
不過光靠我所知的名稱實在無法讓他們理解，因此我下了有些胡來的要求，要他們只要弄到什麼異國植物就都進口進來。
蕎麥在茨城的山間地區也有種植，其中較為有名的，每個茨城人都會知道。
既然如此，那麼應該就有辦法進口馬鈴薯、玉米、番薯還有番茄。
「哎呀，這還挺美味的呢。」
茶茶開口斥責。
雜谷由於其營養價值，在平成時代重新受到重視，以健康為取向的女性們還會將雜谷加入米飯中每天吃呢。
雖然有點在意，不過還是先考慮輪作吧。
但如果是旱田，相較起來不需要那麼多時間，也更容易找到種植地。
阿初於是老實道了歉。
此外，雞的糞便能成為農作物的肥料，也會吃蟲，這兩項好處似乎也是流行起來的理由之一。
要把玉米當主食的話，磨成粉和水後烤過是最好的。
「對不起。」
我將成品遞出後，阿江馬上拿起來放進了嘴裡。
這次入手的玉米好像是比較硬的品種。
而每次都向今井宗久購買豬只實在效率不高，因此為了能在近江大津城內繁殖，我請人在裡面飼養八頭母豬與兩頭公豬。
今後來進行推廣吧。
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