拉麵就是青春!(2/3)
女高中生小春在異世界成為娼妓 summer 全一冊
這道名為拉麵的料理,在小春小姐所處的世界裡很可能是某種大餐。一想到她從前必須賭命去面對動蕩又貧困的每一天,喝下一碗熱騰騰的湯是她生活里唯一的樂趣,我就不禁悲從中來。
耳邊忽然傳來香噗戈先生的喃喃自語,我隨即抬起頭來。
「口味……十分醇厚……是一種讓人難以忘懷的味道?」
「醇厚?」站起身來的香噗戈先生,再次說出那兩個字。
這是小春小姐曾經提過,但我們無法理解的辭彙。因為我擔心這個單字有著令人害羞的含意,所以基本上不太想掛在嘴邊。
「由於春小姐偏好較淡的口味,因此我平常都是朝著這個方向在作菜。」
香噗戈先生將做為火種的日冕果實丟進熱能束里,把大鍋里的水煮沸。
「讓人難以忘懷的味道,換言之就是口味強烈到令人印象深刻也說不定。醇厚二字或許就是指重口味,與敝人所做料理的味道剛好相反……」
我起先以為香噗戈先生又打算把骨頭丟進鍋里而心急如焚,不過他選用的是高湯根和殼骨果,以及各種用來熬湯的食材。
在添加超乎想像的大量食材進去後,便改成大火熬煮。
「就這樣把湯熬到天亮。因為此舉會讓湯變得又油又濃,敝人相信口味一定會很強烈。」
接著香噗戈先生在金力粉中添加鹽跟水,並且開始搓揉。
「金力粉是越搓揉就越有彈性,這樣製作出來的餅乾與蛋糕也會比較硬。敝人相信『面』是需要更紮實的麵糰才有辦法製作出來。就來嘗試看看光靠金力粉能使麵糰拉長到何種程度。」
只見他用一雙大手將麵糰搓揉得更硬,並且不斷摔打。
現場能聽見湯頭沸騰的聲響,以及香噗戈先生用他那龐大身軀拍揉麵糰的聲音。
起初我以為香噗戈先生是在對我說話,不過他的聲音越來越小,最終就只是在自言自語。
「湯頭也得下足工夫,僅僅是又濃又油肯定行不通。得設法保持在重口味的狀態下,調整成春小姐喜歡的味道……」
香噗戈先生似乎已經忘了我的存在。他將麵糰搓成球狀,然後摔扁,同時喃喃自語地思考該如何製作湯頭。
「你還是不肯放棄嗎?」我站在後方,鼓起勇氣如此詢問。
「沒錯!」香噗戈先生立刻回應。
小春小姐氣得咬牙切齒。
「喂喂,這是什麼?難道你們瞧不起拉麵道嗎?我先聲明一下,我可是每次一走進拉麵店,就會在那裡花上兩個小時翻閱美食漫畫的拉麵惡魔喔。這就是知識上的差距。啊、附帶一提,拉麵的拉是指「拉扯」。儘管由來眾說紛紜,不過拉麵的麵條確實是需要經過拉扯製作而成。看吧,我是真的懂喔!」
我朝著身旁的香噗戈先生伸出手掌,可是他略……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)