小狐狸們開飯啰!稻荷神的員工餐 全一冊

「前菜完成了!」

「好,前菜是六號桌吧?」

「甜點快完成了嗎?」

「再一下下。」

午餐時段的廚房裡,整體沒來由地飄散著殺伐氣氛,工作人員井然有序地料理食物。

加之原秀尚,在這個歷史悠久的「一流」飯店,被分配到負責主菜的工作已經五年。

他原本在東京的飯店工作,但在半年前調職到同集團位於京都的這間飯店來。

這並非秀尚自願,但也不是被貶職。

秀尚工作的這家飯店分別在東京、京都、福岡與北海道設有據點,他們會讓有前途的員工到不同區域的飯店學習,類似交換留學制度。

也就是說,秀尚是「有前途」的員工,說穿了就是走在出人頭地的道路上。

「加之原,來幫忙做甜點。」

看見秀尚已經完成負責的料理,手邊稍微得閑,領班立刻要他支援其他人。

「好。」

秀尚回應後立刻移動位置,前往製作甜點的神原身邊。

「我能幫什麼忙?」

一開口,神原露出嚇一跳的表情。

「那麻煩做三盤A甜點。」

「我明白了。」

秀尚簡短回應後,開始著手製作被指示的甜點。

甜點大多由甜點師傅負責,但甜點師傅前幾天得了急性盲腸炎住院,現在只能看當天的班表臨機應變。

看見擺在撒上麵粉的料理台上的派皮,神原驚呼。

「啊~~說來話長耶,要聽嗎?」

午餐料理供餐結束,完成一半善後工作的下午三點,是晚餐時段員工的上班時間,他們會和午餐時段的秀尚等人交班。

接著慢慢習慣,最後變成所有菠菜料理都敢吃,克服菠菜後,原本不敢吃的葉菜類也幾乎全沒問題了。

「派皮麵糰。如果在這裡從派皮開始做會花很多時間,所以我昨天先把麵糰做好冰進冰箱。」

「你不敢吃菠菜啊?」

「這樣啊,你打算要參加時請讓我試吃喔。」

「加之原是從制果專門學校畢業的吧?」

交給秀尚的A甜點,得用鮮奶油在盤邊畫出雙重裝飾。雖然是模樣稍顯複雜的盤邊裝飾,但秀尚做起來得心應手,一下就完成了。

「派類的前菜啊,感覺很有趣。」

「不,還活著,只不過右半身麻痹,沒辦法和之前一樣在店裡工作,所以退休了,現在是一直在那邊工作的徒弟負責繼續經營。」

神原提問後臉色一沉。

「那你現在在這裡,是被拒絕了嗎?」


「我知道了,那麼五點見。」

約好後,兩人先回自己家一趟,然後約好五點在料理工作室的門口見面。

「托外公的福,真的派上許多用場。念專門學校時,鮮奶油老是奇形怪狀,還遇到酵母菌要不死掉、要不失控,我真的是大抓狂呢。」

午餐時段的最後點餐是下午兩點。

「啊~~那我反過來問,神原前輩,你……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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