虎穴特典『她喜歡的原因』
義妹生活 15
明明對象是再熟悉不過的人,為什麼會有這種揣揣不安的心情?
「快點快點,後輩君。快把它們混合起來」
「要把食材混合在一起燒嗎?」
讀賣前輩點了點頭。
「那樣做是御好燒,這樣做是文字燒(譯註:二者都是鐵板燒小吃,都是將蔬菜肉類置於鐵板上,再淋上面糊煎至凝固,但後者上面非常濕潤黏稠,並非前者的餅狀,因其可以自由在鐵板上煎出想要的形狀被稱為文字燒),肚子餓了,肯定想啊嗚吃一大口吧。用小鏟子慢慢刮下來吃太麻煩了」
原來是這樣啊。話說回來,那為什麼要點文字燒呢,讀賣前輩。
只點御好燒不也是挺好的……
打工的同事四人——我、沙季、讀賣前輩、小園繪里奈——讀賣少年們久違地在東京的商場中內的一家御好燒店聚會。
儘管已經不是打工的前輩後輩關係,但是去年夏天建立的LINE群在一年後的現在依舊還存在,所以聚在一起也不是問題。
「文字燒什麼的,我還沒吃過呢——」
「我也是呢」
「小繪里奈和小沙季都沒有吃過嗎?住在東京都的近郊地帶真可憐呢」
「我啊,也是第一次做御好燒呢」
「悠太前輩,加油!」
「啊,嗯,謝謝」
小園同學握起拳頭來鼓勵我,沙季也憂心忡忡地看著我,但兩人都沒有要幫我的意思。如果是綾瀨同學的話,應該是做過一兩次御好燒的。
即使沒有,煎蛋做的那麼好,總會有辦法解決的,首先在加熱的鐵板上把油鋪開……
「那麼,接下來烤文字燒吧,看好了哦!」
讀賣前輩拿著的容器里放入的食材來看,應該是「明太子芝士文字燒」。
前輩傾斜容器,把明太子,天婦羅粉,蔬菜一類的倒到鐵板上。蔬菜其實只需要捲心菜就好,但是從上面看也放了少量的胡蘿蔔。一邊用鐵板加熱食材,一邊用兩把筷子大小的大鏟子咔嚓咔嚓地把食材切成小塊。
隨後把鏟子翻了過來,直接放到嘴裡。
「看到的時候不是還是生的嗎?」
不知不覺間,讀賣前輩沒有拿著鏟子的左手中變出了一瓶日本酒,用鏟子刮開,小口小口地喝下去。
「那麼,剩下的就是等著烤熟了?」
「那麼,要吃了哦」
「作為喝酒的下酒菜正好呢——」
「這是堤岸呢,所以,把麵糊倒在這裡」
正如所說,讀賣前輩在麵糊變成似流非流狀態的時候,把外面一圈切碎攪拌,混合在一起,然後拉平。
「啊,很好吃啊,這樣」
然後,讀賣前輩還是一如既往的,意外地喜歡又麻煩又費力的料理……
把鏟子插入看起來還沒烤熟的一面,然後從文字燒的邊緣,稍微刮一下,之後將上面(未熟)的一側壓在鐵板上,最後烤一下。
讀賣前……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)