第三話 當改變的風吹起
甜點關係 2 沒有名字的蛋糕
七月初,一名西裝革履、體形壯碩的男子走進「金翅雀」。
他不是來買蛋糕的。男子遞出名片。
「請問市川老闆在呺?」
名片上印著西富百貨店。男子的姓氏是向井。
「您稍等一下。」夏織回應後,走到辦公室找不到晴惠。
約莫十分鐘後,夏織回到賣場,帶向井到會客室,端了杯咖啡,請他稍坐。
但夏織越看,越覺得向井很面熟。總覺得最近在哪兒見過,但絕對不是私下碰面,應該是初次見面的客人或業者。會不會只是長得很像呢
「啊!」夏織突然想起,他就是那位初春時掏出一萬多元買了超多甜點的「部長先生」。當時,他和其他三位像是〇L的小姐,把店裡的各式甜點分別包走一個。
看見晴惠走進來,向井立刻從沙發站起,點頭致意。「您好,好久不見。」
「您好,承蒙照顧。」
兩人面對面地坐下來。
向井開口「每次來一這裡,都能聞到讓人心情變好的香味呢!」
「謝謝。」
「店裡的情況如何?」
「托您的福,還過得去。」
「其實我今天來,是為了地下樓賣場的事。」
晴惠點點頭,靜待向井繼續說下去。
向井負責西富百貨公司地下樓的美食區,也是策畫甜點專區的人。他特地來訪,肯定是為了什麼重大的變更與計畫。
向井繼續說:「請問,『金翅雀』有可能重新規畫商品的種類嗎?」
「是出了什麼問題嗎?」
這麼大的案子要派給誰負責?畢竟平常的工作排程,就已經讓大家忙得不可開交。結論是,平常的工作由二廚吉野負責,恭也與漆谷主廚負責新品製作。
「所以我們在考慮,配合樓層改裝,希望『金翅雀』分店的商品也能全面翻新。」
「前陣子西富的事,讓我下定了決心。」吉野說。
做出十種甜點這,正是甜點最有趣的地方。
「原來如此。」
「原來如此,還真是一舉兩得!」
「能得到您的諒解,真是太好了。麻煩您了。」
「我明白了。我會找漆谷主廚商量一下。」
晴惠聽了不太高興。
面對晴惠的結論,恭也答道:「其實我這樣做是有目的的。」
「只花一天就寫出這麼多?」
公休日前一天傍晚,「金翅雀」全員齊聚繁華大街上的一家中華料理店。大伙兒在預約的包廂里,盡情大吃大喝。
在關西,除了強調有洋酒成分的甜點之外,一般都偏向老少咸宜的口味。「金翅雀」自創業以來,一直嚴守這方針。恭也不反對改變味道,只希望能保留原本的設計。
在漆谷主廚的指揮下,「金翅雀」的甜點師傅們按照恭也的設計,順利完成新品。西富百貨公司也對新品十分滿意。
晴惠驚呼出聲。
向井離開後,晴惠請漆谷主廚到辦公室,……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)