第八話 除非甜點從這個世界上消失
甜點關係 2 沒有名字的蛋糕
夏織與恭也走進吉野那家店所在的美食商場大樓。
一樓是一家又一家的甜點店。比起百貨公司的地下美食街,這裡每家店的空間明顯寬敞許多,逛起來十分舒服。有的店設有廚房與咖啡廳,空氣中飄散一股烤鬆餅的香甜氣息。
兩人在找的甜點店「電光」(L』Eclair),位於法國人出資開設的巧克力專賣店旁邊。跟恭也一起看著展示櫃的夏織,不由得歡呼出聲。
最先吸引住目光的,是放滿水果的鮮果塔,再來就是頂部有著精緻巧克力雕花的咖啡慕斯,以及鋪滿鮮紅色覆盆子的圓形蛋糕。
每一款都是充滿熱情的華麗之作。吉野的甜點讓人聯想到盛開的薔薇與蘭花的熱情生命力。如果說「金翅雀」的甜點好比優雅貴婦,吉野的甜點就像綻放巨星丰采的女星。纖細的設計也與恭也的甜點明顯不同,看來味道肯定也別具特色。
夏織心想,吉野不愧是能離開「金翅雀」自立門戶的人。她曾經在過期的雜誌上看過吉野入選比賽時的作品,但後來販售的是另一款設計。夏織很好奇吉野的店會推出什麼樣的蛋糕,沒想到實際見到後,深深為吉野的實力所折服。
夏織突然想到,萬一吉野的店開在「金翅雀」對面這想像不禁讓人背脊發涼。真是這樣的話,「金翅雀」搞不好會敗下陣來。
甜點業就是這樣一個既講究倫理,又彼此競爭的恐怖世界——
夏織抬起頭,告知店員他們來找主廚吉野。因為有事先約好,所以吉野隨即現身。
只見吉野脫掉廚師帽與圍裙,一身輕便裝扮。「好久不見了。」
「好久不見!展示櫃里的蛋糕實在太棒了。好驚艷喔!」
吉野露出沉穩的笑容。
「不好意思,我們店裡沒有附設咖啡廳,去二樓別家店喝杯咖啡吧!」
吉野聽到恭也要回東京,顯得有些驚訝。但得知恭也的真實身分,又聽聞「金翅雀」要把巧克力工房獨立出來、所以人員會有增減調動一事後,倒是露出放心的表情。
「太好了。我本來在想,你離開以後,漆谷主廚不曉得會有多辛苦……但如果是這樣,我想應該不會有問題吧!」
「彰一先生沒有意願回來,我又要離開了,店裡情況真的不太妙。所以,藉這個機會重整一番,我想未嘗不是一件好事。」
「那森澤小姐打算怎麼做?跟市川先生一起去東京嗎?」
夏織笑著搖搖頭說:「沒這回事。市川先生才不會照顧我這種連廚房都還沒正式踏入的菜鳥。」
「喔,話是這麼說沒錯啦,但你不覺得這樣做有點無情嗎?市川老弟。」
恭也面對吉野開玩笑似的質問,只能傻笑以對。「等森澤小姐能夠獨當一面時,隨時想到我那裡都OK。哪天我真的開了……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)