第二話 泡雪的奇蹟
甜點關係 3 愛上甜點的條件
嗚……胃好痛,一定是吃了太多鮮奶油和砂糖的關係。
短時間內大量塞入一直以來不愛吃的甜點,當然會搞成這樣。
武藤在咖啡廳吃完田月葯後,深深嘆了一口氣。
武藤和麗子開始挑選預定五月在西宮花園舉行的「甜點嘉年華」參與店家。雖然味道好壞全交由麗子品評,但身為活動企畫負責人的武藤,不可能什麼都搞不清楚就挑選商品。
造型華麗、新穎、令人愛不釋手、配色優美等,單就外觀來說,討厭甜食的武藤也可以評斷。
只有味道,勢必得自己吃過才行。
「不必全部吃完,只要一小口就行了。」
雖然麗子這麼說,但是對武藤來說,一小口也很痛苦。
鮮奶油與卡士達醬的黏稠感,巧克力在口中久久不散的濃膩味,海綿蛋糕、派塔的麵糰讓胃無意義地膨脹起來。當武藤吃著生平第一個馬卡龍時,一種衝擊感瞬間衝進他的腦袋。
甜死了——!!
麗子說她一次可以吃好幾個這種東西?這種用蛋白糖霜烘烤的小餅里,挾著果醬、奶油、巧克力等甜滋滋的餡料,當這些東西全部在口中爆開時的衝擊——
根本就是砂糖炸彈!
這就是武藤對馬卡龍的印象。他發誓絕對不再碰第二次,就算有人付錢要他吃,他也打死不幹!
「什麼?感冒了?」
武藤接到麗子打電話來說要「請假兩天」時,不禁愕然。
「可是今天開始要拜訪店家耶!」
麗子用濃濃的鼻音、有氣無力地說:「只能麻煩武藤先生一個人去了……雖然說會洽談一些事,但店家那邊也不可能馬上端出新品……」
「照預定計畫,今天要確認各家的推薦商品啊!這下子怎麼辦啊?」
「關於這部分,我後天……不過,要是有店家真的端出來的話,一定要好好品嘗一下哦!不然就對師傅太失禮了。」
「天啊,再繼續這樣吃下去,我會發瘋!」
對老闆來說,客人特地來訪,當然不想只請喝咖啡,也想端出什麼能讓對方留下印象的東西吧。雖然客人只能淺嘗一、兩口,但還是想做出什麼讓對方眼睛一亮的東西。
漆谷主廚拉高嗓門說:「雖然會比平常更忙,但大家一起加油吧!」
武藤的眼神透著好奇。泡雪入口的瞬間,武藤的表情霎時變得開朗。「啊!真的是入口即化呢!」
夏織思索片刻後答道:「就爆漿巧克力蛋糕吧!用水果裝飾出華麗感。」
爆漿巧克力蛋糕是一種必須趁熱吃的巧克力蛋糕,連內餡都得確實溫熱,用叉子切開時,融化的巧克力會汩汩流出。滑順的巧克力口感與甜味、苦味,伴隨濃濃的香味在口中化開——這是一款洋溢著幸福感的甜點。
「路易巧克力工房」的主廚長峰和輝,對巧克力的挑選……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)