第五話 恭也歸來(2/2)

甜點關係 3 愛上甜點的條件

木村皋月發出爽朗笑聲,回頭瞧著身後的柜子。排列在柜子上的酒瓶在店內燈光的照耀下,發出寶石般的光輝。「您想做的是哪一種甜點?」

「法式杏仁奶凍。」

「材料是牛奶與鮮奶油對吧?這樣的話,先試試這個如何?」

皋月從柜子上拿了兩瓶酒,一瓶是漸層的藍色與深藍色上散布星星的設計,標籤正中央有著像是月亮的圓形圖案,上頭有手拿雞尾酒杯的女人翦影。

另一瓶是黑色瓶身,用英文標示的品名下方繪著綠意盎然的風景畫。

皋月從冷凍庫拿出一盒香草冰淇淋,用小器具舀了少許放在盤中,然後打開藍色那一瓶,將利口酒淋在冰淇淋上,端到夏織他們面前。

淋在冰淇淋上的利口酒,呈現柔和的駝色。

皋月說:「如果用於法式杏仁奶凍,比起牛奶口味的雞尾酒,我想用這樣的方式食用會更美味。」

「謝謝,我就不客氣了。」

夏織用湯匙舀了一口沾滿利口酒的冰淇淋。含進嘴裡的瞬間,一股彷彿能融化人心的甜味令人驚艷。這股與濃醇香草冰淇淋融合的味道,比起刺激的酒味,顯然冰淇淋的甜味與香味更勝一籌。酒的華麗口感成了最佳提味,讓平淡無奇的香草冰淇淋變成了「大人吃的冰淇淋」,還伴隨著令人懷念的焦糖甜味在口中擴散。過了一會兒,餅乾的味道才追上來。酒的刺激、焦糖的甜、餅乾的香,明明只用了一種利口酒,竟能品嘗到這麼多味道。

皋月將酒瓶放在吧台上。「這是一款綜合了餅乾、奶油、焦糖味道,口感偏甜的利口酒。一般都是加牛奶稀釋來喝,但像這樣淋在冰淇淋上也很美味。」矊

仔細瞧瞧瓶身,上頭有著看起來像是月亮的圓形餅乾圖案,是個十分符合味道的可愛標籤。

待感動又佩服的夏織吃完後,皋月拿起黑色那一瓶,淋在另一盤冰淇淋上。雖然顏色與餅乾和奶油口味的利口酒一樣,但夏織很好奇這一瓶會是什麼樣的味道。

「也請試試看這個。雖然顏色很像,但口感完全不同哦!」

皋月用玻璃杯倒了兩杯冰水,連同新的一盤端到兩人面前。

夏織用冰水消除口中的味道,拿起湯匙舀了一口新的冰淇淋與利口酒。含進嘴裡的瞬間,深沉的味道再次令她驚艷。若餅乾與奶油口味的利口酒是令人愉悅的簡單旋律,那這一款就是刻畫複雜心緒的和聲。

「感覺這個的味道比較爽快俐落呢!」夏織說。「雖然口感類似卡魯哇奶酒(卡魯哇奶酒:Kahlua and Milk,出產於墨西哥,充滿著咖啡和牛奶的香甜味,製作過成有加入可可豆提升香味。),但沒那麼甜,很適合推薦給男性朋友。」

「這款叫『貝禮詩』(Bailey』s),是以愛……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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