第四章（6/6）
啟航吧！編舟計畫 全一冊
「我在辭典編輯部的歡迎會時，曾經來過一次。」
岸邊說完後，窺探著香具矢的表情，香具矢看起來沒什麼好隱瞞的模樣。於是繼續說：
「這位林香具矢小姐，是馬締的太太。」
「噗！」
宮本被燒酒嗆到噴了出來，慌張地拿熱毛巾擦著嘴。香具矢和岸邊對望，眼神里說著：我們可不是在開玩笑啊！
「那位馬締先生，竟然結婚了。」
相較於香具矢的結婚對象是馬締，他更驚嘆的似乎是馬締已經結婚這件事。「到底是什麼樣的緣分……」
宮本話說了一半，發現這問法不太禮貌，於是含糊帶過。香具矢似乎一點也不在意，簡短回答：
「因為我們住在同一個寄宿處。」
《大渡海》用紙定案以及和宮本共進晚餐這兩件事，讓岸邊的心情非常高昂，以至於比平時更容易醉，臉頰已微微泛紅。借著酒意，她鼓起勇氣問香具矢：
「可以請問妳看上馬締的哪一點嗎？」這麼問似乎很失禮，急忙又補上：「呃，雖然我知道馬締有很多優點啦！」
「全心投入辭典編輯的樣子。」
香具矢一邊仔細查看著烤土雞的火候，一邊回答。然後迅速盛盤，附上柚子風味胡椒，端上桌。土雞皮烤得香脆，鮮嫩的肉汁汩汩流出，兩人像在品嘗珍貴的果實般把雞肉放入嘴裡慢慢咀嚼。
「真好吃！」
岸邊和宮本異口同聲讚歎，不自覺再追加了燒酒。
香具矢微笑著說：
「表達對料理的感覺不需要複雜的辭彙，只要一句『好吃』和享用時的表情，我們當廚師的就能得到回報。但想讓廚藝精進，辭彙就非常重要。」
第一次聽到香具矢說這麼多話，岸邊放下筷子，專註聆聽。
「我十幾歲開始踏入日本料理界，卻在遇見馬締後，才懂得辭彙的重要。馬締說過，記憶跟辭彙是很像的。香氣、味道或聲音，能夠喚醒埋藏多時的記憶；而那些混沌不明、彷彿沉睡著的心情與事物，辭彙則會讓它們甦醒過來。」
香具矢不停手地洗著碗盤，繼續說：「在吃到好吃的料理時，如何把味道經由辭彙轉成記憶，對廚師來說是很重要的一件事。是全心投入辭典編輯的馬締，讓我明白了這一點。」
岸邊垂下頭。身旁的宮本卻不斷點頭，說：
「你跟我一樣！」岸邊忘情地大聲說：「《廣辭苑》里對『男性』的解釋是：『人的性別之一，不是女性的一方』；再查『女性』，則寫著『人的性別之一，身體器官能生育小孩的一方』。《大辭林》中，『男性』是『擁有讓女性懷孕的器官及生理機能的一方』；『女性』則寫著『擁有能生育小孩的器官及生理機能的一方』。」
沒有惡意，只是純粹好奇而已……
「對男女的性別用二分……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）