第十六話
瘋狂廚房 1
在這個世界上,任何東西都有剛好的量、剛好的大小。
好比說,小時候我曾經很嚮往一個人吃整塊火腿。中元時節常出現在廣告上的那個。當我成為大人試著實現夢想時,吃不到一半就覺得「算了」。
我也試過水桶布丁。吃到後來能夠體會苦行僧的心情。不止是嘴裡,彷彿全身上下都變甜了。
胸部最適當的大小是──不,還是別說了。談起這個話題恐怕不是一兩個小時能夠解決,何況每個人都有自己的喜好,強迫別人接受自己的最佳解只能說是傲慢吧。身為一個男子漢,我希望在下半身以外的部分保持謙虛。
總而言之,適當的大小很重要。
眼前我的煩惱,就是在想能不能改良炸雞塊,讓它成為店裡的招牌菜。
這家店的炸雞塊套餐並不是不受歡迎,但是和炸豬排、炸蝦相比,總是無法擺脫「不起眼」的印象。
因此我試著做了特大炸雞塊,不過老實講,結果只能說微妙。
把球型大肉塊炸到全熟需要相應的時間,吃的時候也不能一兩口搞定。把剛炸好的熱騰騰炸雞塊硬塞進嘴裡,這已經是種拷問了。
要吃炸的大塊雞肉,吃炸雞排不就好了嗎──得到這種極為露骨的結論以後,我在腦中駁回了這個方案。
接下來我考慮的,則是以前讓瘋狂播報員吃過的柚子醋炸雞塊,也就是思考能否朝那個方向改良。
順帶一提,我是會把檸檬汁擠在炸雞塊上那一派,所以對於將炸雞塊這種已經很完美的料理沾什麼醬、灑什麼調味料,不會有抗拒感。
……話先說在前面,我不會擅自做出「把檸檬汁擠在別人的炸雞塊上」這種沒常識的行為。這點程度的常識我還有。
如果要質疑「讓客人吃他們沒點的料理在常識範圍內嗎?」倒是有點難回答,不過這是兩回事。
無論如何,要把那道柚子醋炸雞塊直接納入常駐菜單是可以,不過難得有了創作新菜的衝動,多想想也不錯──
「我現在有股衝動。」
「……嗄?」
營業時間,在廚房聽到我嘀咕的阿香,以夾雜了疑問和輕蔑的眼神刺來。感覺非常恐怖,若是小動物之類的搞不好她用視線就能咒殺。
「慢著,阿香。我沒什麼奇怪的企圖。現在,炸雞塊之神就在我的腦袋裡!」
「只差在是色狼還是瘋子而已,就『奇怪』這點來說沒什麼兩樣吧?」
危險物品具有的魅力,深深吸引我的心。十多年前把靈魂賣給料理的我,無法對抗這股魅力。
阿香張大嘴巴愣在原地,一副「這傢伙在講什麼啊?」的模樣。她的眼神完全就是把我當成笨蛋了。
「店長!麻煩也給我一盤!」
再附上白飯和味噌湯,弄成套餐的樣式。
可能這次真的覺得事情不妙……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)