589 咖喱和饢
轉生後想要在田園過慢生活 9 王都再訪篇
「艾蕾娜外婆,沒有米嗎?」
「啊,說起來,忘記我們已經用完了。」
回到客廳一問,艾蕾娜外婆露出了一副恍然大悟的表情。
「吃咖喱卻沒有米!!」
聽到沒有米,艾露娜媽媽露出了一副悲壯的神情。
「沒關係的。咖喱就算不配飯也能吃得很美味。」
「確實,那個味道的話,感覺和奶汁烤菜或者意麵都很搭呢。」
立刻就能想到這樣美味的變通方法,所以她確實有料理的才能,但艾露娜媽媽實在是個怕麻煩的人。
「那今天咱們就吃饢吧。」
艾露娜媽媽同意後,我回到了廚房。
諾爾德爸爸似乎正在順利地準備食材。
我順便啟動了魔法爐。
在平底鍋里塗上一層油預熱,然後加入芥末籽、卡西米亞、豆蔻、孜然等香料,小心加熱以免燒焦。(備註:カシミア是什麼香料,我查不到。)
這個階段已經散發出很好的香氣了。
果然,巴格達特教給我的香料爆香技術是必不可少的。
「哎呀呀,這味道真香啊。」
「穿著圍裙的諾爾德看起來不錯呢。」
一個被香味吸引,另一個被丈夫的圍裙吸引,兩人都探頭探腦地來到了廚房。
嘛,只要她們站在門口不礙事,就不去在意了。
爆香結束後,去掉不需要的香料,炒一下諾爾德爸爸切好的洋蔥、大蒜、生薑等。
「……使用的是小茴香和香菜籽,還有孜然嗎?我記得還有其他的,但對拉茲魯的香料不太了解所以不太清楚。」
「今天的擺盤和平時不一樣呢?」
「是啊。」
「哎呀哎呀哎呀!將拉茲魯的香料組合起來,竟然能產生如此複雜而豐富的甜味!」
「我來烤,你繼續擀麵團。」
我一誇獎,拉薩雷斯爺爺就露出了高興的表情。
「阿爾和諾爾德做了午飯。」
在平底鍋里塗上一層油,用中火加熱橢圓形的饢。
「對於那些習慣吃麵包的人來說,可能更喜歡這個。」
如果是美娜的話,可能會直接用手抓住而燙傷,但這裡沒有這麼笨拙的人。
「確實很好吃呢。」
吃完後,拉薩雷斯爺爺開始考慮起來,可能是作為商人的血液在躁動。
兩人似乎都很喜歡,我放心了。
我也嘗了一下,味道適中偏甜。
接下來就是加水和酸奶慢慢燉煮了,但今天因為有不習慣吃咖喱的艾蕾娜外婆在,所以我稍微多加了一些酸奶。
「饢?」
揉著麵糰的諾爾德爸爸感慨地說。
不愧是經營商會的人,對香料的知識也很深厚。
「呼,真好吃。如果這麼美味的料理能在王都推廣的話,可能會賣得很好,但如果大量使用拉茲魯的香料的話,似乎很困難。如果是推廣的話,是面向貴族還是商人呢?」
「還有其他需要幫忙的嗎?」
「沒想到能做出這麼……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)