第四章(3/6)
我永遠不會忘記,燦爛一瞬間的妳 全一冊
「會啊,大部分的市售咖哩塊都有加。」
她默默地盯著我手邊的工作,彷彿沉浸在料理觀摩之中,但在她的關注下,我反而比想像中的更難做事。真希望她現在也能像平常那樣一個人玩鬧。
「呃,妳可以先去煮飯嗎?雖然妳說要幫忙,但妳是血液方面的疾病,要是害妳被菜刀切到手,我可擔待不起。麻煩妳盡量做點安全的工作。」
「呵呵呵,謝謝你擔心我。如果我流血的話,最慘的狀況就是血流不止直接陣亡了。」
今天早上我查過了,對她的病症多少有點認知,我絕對不能讓她受傷。
她應該也明白我的用心良苦,於是乖乖洗起米來。為了完成我份內的工作,我也重新投入料理。
我將方才切碎的洋蔥放進抹好油的平底鍋後,撒點鹽持續翻炒。
「你已經放鹽了,這樣就調好味了嗎?」
她好像還是對料理過程很在意,比起煮飯更執著於我手邊的工作。她的手雖然還在洗米,心裡卻已經沒有米了。
「不,這只是為了去除洋蔥的水分,這樣能讓洋蔥更快變成焦糖色。」
「哇,好像鄉下老奶奶的小知識喔!」
「我應該跟妳同年吧。」
待洋蔥轉為焦糖色,我把姜蒜放入平底鍋,炒到一定程度後,再放入切半的番茄及適量番茄醬,攪勻至水分收干為止。接著我將五種左右的辛香料混合,又繼續炒了一會兒,平底鍋中緩緩飄出讓肚子咕嚕咕嚕叫的香氣,讓我們都有點餓了。
「要不要試試味道?」
「咦?可以嗎!」
她帶著閃閃發亮的眼神轉向我,看到平底鍋里的食物卻馬上露出苦瓜臉。
「怎麼髒兮兮的啊?」
「別說這種話,待會兒就會變成咖哩了。」
我將乍看之下髒兮兮的食物舀了一點給她。雖然開口抱怨,她還是接了過去,猶疑一會兒後才放進嘴裡。
「好咸!……啊,但真的有咖哩味耶,好厲害喔。雖然口味有點重,但是好好吃!」
「妳這種媽媽,我可敬謝不敏。」
「……別跟我有一樣的想法好嗎?」
那就沒辦法了。罹患血液相關的病症,連蚊子這種小蟲也得小心提防。
將炒過的食材放入咖哩,稍微燉煮入味後,我讓她試試味道。
雖然正值夏日,但來到海拔這麼高的地方,還是能感受到刺骨的寒意。我摩擦手臂渾身發抖,她卻不懷好意地盯著我看。
「喏,做好了。妳要嘗嘗看嗎?」
隨後,聽到她用比我期待中還要大的音量喊了聲「好吃!」我才鬆一口氣。
「說得真好耶,那我要把剛才的道歉收回來!」
她將藏在背後的東西遞給我。
「嗯嗯!」
「啊──!你又轉移話題了!討厭!」
「對啊!我覺得深山裡一定很冷。」
「好奇?」
「我的意思是,妳要……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)