第五話 能為她做的事情(2/4)

把班上的孤單辣妹帶回家改造成清純美女的故事 3

「只要不追求多餘的利潤,我覺得五百日圓應該不成問題。雖然也得視進貨價格和製作時的口味濃度來決定,但一碗抹茶的成本差不多落在七十日圓左右。」

「咦?抹茶居然那麼便宜?」

我並非不相信泉,只是想要向日和確認一下。

「還有更便宜的呢。除非是那種很高級的抹茶,否則價錢都相去不遠。」

「我在茶房喝的抹茶,光一碗就要五~六百日圓耶。」

「開店除了利潤之外,還得支付場地費和人事費,當然會賣得比較貴。」

這句話不無道理。

我突然對打工的咖啡廳賣的咖啡成本感到好奇。

「不光是一般抹茶,我還想要推出抹茶拿鐵和抹茶冰沙,所以平均價格應該會稍微再高一些。不過只要不拘泥於昂貴的抹茶,使用適合的抹茶,用剩下的預算做五種茶點應該不是一件難事。」

「原來如此……」

雖然我覺得趁這個機會提供優質的抹茶也未嘗不可,但或許泉說得沒錯。

畢竟是高中生的學園祭,應該有比過於注重品質還重要的事。

不追求多餘的利潤,把大部分的預算都用在茶點上,讓套餐更豐富多元,將顧客滿意度擺在第一位,從享受學園祭的意義來說,這樣才是正確的做法吧。

「我明白了。那就按照這個方向來討論吧。」

於是我們便根據我實際試吃過的感想,加上泉和日和的意見開始挑選茶點。

從眾多菜單中入圍的包括綠茶羊羹和栗子羊羹套餐、使用抹茶餡的饅頭和抹茶提拉米蘇、以及抹茶冰淇淋和香草冰淇淋套餐。

除了一般的抹茶之外,也會推出抹茶拿鐵等飲料菜單。考慮到大部分的客人都是學生,不光是老派的和果子,我們還準備了提拉米蘇和冰淇淋等甜點。

本想再加上一道餡蜜,不過大家商量後還是決定放棄。

雖說餡蜜是茶房的經典茶點,也是和抹茶很搭的人氣茶點,但和其他茶點相比,餡蜜的材料較多,準備起來也很麻煩,可能會增加成本,所以只好忍痛放棄。

我們想再挑一個成本不高的茶點,卻一直找不到適合的。

無論如何,我都會守護葵同學應該回來的地方。

感覺我似乎窺見了日和的才能。

「可是,晃,這樣真的可以嗎?」

「這是什麼意思?」

老實說甚至簡單得讓人失望,我覺得只要有心,任誰都做得出來。

吃完晚餐和洗完澡後,泉躺在沙發上嘟囔著這些夢話。

就算是不喜歡甜食的人,也會喜歡這個口味略顯成熟的和風甜點。

我說了自認為理所當然的話。

泉迫不及待地馬上將抹茶提拉米蘇送進嘴裡。

日和老師的茶點製作教室就這樣一直持續到傍晚,我們將順利做好的四道茶點和剛泡好的抹茶放在客廳的桌上,四個人圍……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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