MENU.01 新鮮刺刺鳥蛋與荷洛牛奶布丁
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「席莉，妳今天做的布丁也美味極了。材料是刺刺鳥蛋？」
「是。我用了今早剛下的刺刺鳥蛋，以及今早現擠的荷洛牛奶。」
「是嗎？席莉，妳真有一套。布丁的甜味濃而不膩……充分運用鳥蛋的甘甜，緩和牛奶特有的奶腥味，平衡得剛剛好……這道布丁就如同妳至今製作的每一道布丁，令人讚歎！」
「感謝您的讚賞，殿下。這道布丁和平時一樣，只是最經典、最簡單的布丁。」
「這才好。能把最基礎的一道菜，做到每一次吃都美味，就證明廚師的手藝有多精湛。」
「您過獎了，殿下。」
「席莉，妳真是謙虛。」
（殿下，對日本人來說，謙虛才是正常的態度。）
栞用平時常說的台詞，取代內心的吐槽。
「殿下，我的名字叫做『※栞』。需要我提醒幾百次，您才願意記住？」（譯註：日文中「栞」的發音為shiori。）
「『席莉』聽起來可愛多了。而且『席莉』在古語里代表『夢』，是個好名字。」
對方的回應也是一如往常。
「是是是，我明白了。」
每天重複前面這樣的對話長達一年，是人都會膩。
栞不是沒想過退讓，但一個人用了二十幾年……正確來說是接近三十年的名字，突然間被人改了讀音，實在很難習慣。
「席莉，我希望用布丁作為今晚的餐後甜點。」
王子殿下笑容滿面地宣布。他的年齡推測約十五歲。髮絲烏黑，配上一對紫水晶雙眸。
「王子殿下」不是文雅的形容方式，也非綽號，而是用來稱呼他的身分，絕無虛假。
馬克西米利安•約瑟夫•弗利茲•傑斯雷爾•維•菲爾迪亞殿下。他是菲爾迪亞的第三王子，兼任阿爾•法達爾的領主，而栞工作的迪亞多拉斯飯店就位在阿爾•法達爾。
栞是日本人，總覺得這串名字太冗長，但對於這裡的王室成員與貴族而言，這種長度的名字隨處可見。
那時剛坐上主廚大位的廚師領導能力不佳，店內有些廚師比主廚年輕，在餐廳里的資歷卻比較資深，於是他們開始心生不滿。廚房內的不和甚至擴散到外場。
栞之所以努力學藝，也是希望未來能繼承父親的餐廳。
飲料課經理提過，考量到經濟不景氣與飯店經營狀況，最近可能會縮減人事成本──栞於是率先遭到裁員。
她想過拋棄繼承──律師也比較推薦這麼做，但是栞選擇老實繼承資產與債務，親手負責到最後一刻。
望向窗外，天空現出兩輪白月。
『我以後要繼承爸爸的餐廳。』
「不，沒事。」
（但是……）
「嗯？怎麼了？」
栞生長在單親家庭，家境特殊，親近的朋友並不多，而那些少數好友多半忙於私事，有的剛結婚，有的小孩剛出生。
不過……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）