後記
第一卷
大家好，我是延野正行。這是我第一次在KADOKAWA BOOKS推出作品。
過去我曾經在其他出版社寫過打鬥、戀愛喜劇、大叔等題材的作品，這回我挑戰的則是美食系的小說。
寫作的時候，我把書籍當作是一盒便當來精心調理。還沒讀過內文的讀者，提醒您在空腹的狀態下閱讀恐怕會覺得這是種精神折磨，請務必多少吃過一點東西再開始閱讀喔！
另外，本書是把我過去投稿到網路小說網站進行連載的作品大幅補文和重新改編而成。即使是看過網路版的讀者，相信書籍版的內容在經過提升之後不會讓你們失望，希望你們也能支持書籍版。
在實際投入美食小說的寫作之後，我發現美食小說真的是很困難的類型。基本上取材絕對無法偷懶。還得準備好資料和事前調查。經常寫到一半就卡關。
站在讀者的立場時，也感覺得出來這類型的小說寫起來肯定不輕鬆，實際挑戰之後，更是深深地感受到寫美食小說有多麼辛苦。
即便如此我還是完成了這部作品，為什麼？
理由說起來還挺錯縱複雜的，總之這關係到存在於作者根柢的某個特質。
那就是──『延野先生，看你吃東西好像都非常好吃呢』這麼一句話。
雖然我本人沒什麼自覺，可是經常聽到有人這樣跟我說。
這句話一直讓我耿耿於懷，在我決定寫『零技能的廚師』時，我在料理的真實性和知識以及做法的了解程度上，或許不如真正的廚師或愛好者，可是我認為應該只有小說才能完整描寫角色在品嘗美食時的表情與心境。
我覺得比起料理本身的口味如何，享用料理的人的表情更具有訴求力。
看起來吃得很香的表情才是最棒的款待。
這就是我當初創作這部作品時所設下的目標，希望各位讀者都能細心品嘗箇中滋味。
最後，不能免俗地在此致上謝辭。
總是面露狂傲的笑容提出重新改寫的要求，把本書的水準改良到大幅超越網路版的編輯大人。繪製出令人垂涎三尺的美食誘惑圖片，以及設計出完全符合作者想像的角色的插畫家三登いつき老師。同意讓這部作品問世的編輯部。樂意和我分享美食情報的作家們。以及從網路版一路支持我的讀者。
最後當然還有從琳琅滿目的書籍中挑選了本部作品的各位，謝謝你們。
真的非常感激不盡。
延野正行