145.蓋澆飯真是好吃呢

翻譯：車號機発進

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受到昨天的殺戮機器·比卡莎的影響，我的存款大幅上漲，因此今天就不去殺怪了，準備做點料理來享受一下，今天的材料是……龍肉。因為不想隨隨便便地去調理這個材料，再加上各種機緣巧合的關係直到現在才終於可以用上了。

從倉庫取出好些龍肉，然後到一為武的角落理找了個地方就開始料理了。先把肉切成小片後，只用鹽和胡椒略略調味便試吃。——口感並沒有我想像中的那麼油膩，不如說挺柔軟的相當好吃。龍族與龍族之間的死斗的勝方好像會把敗者吃掉，在奇怪的方向理解了。再說了，並不完全算是同族的龍族即使把對方吃掉，也不能說是純粹的同類相殘吧。

用了這個肉的話，做出來的就不能叫牛丼而是變成龍肉丼了吧。幸好我已經買到了米，調味料也是醬油料酒清酒齊備，醬汁也總有辦法能做出來的吧。這是在現實中無論怎麼努力也無法吃到的東西所以才有做的價值啊。從外面的角度看的話，估計會被說傻瓜也要有限度吧？

沙啦沙啦沙啦地淘好米，然後放入圓底的鍋里，加水，讓米好好地吸收水分。要是不讓米靜置一段時間讓水分充分地吸收的話，可是煮不出好吃的米飯的。用不怎麼好吃的米飯來做蓋澆飯的話，這可是在侮辱蓋澆飯呢。充分做好料理前的準備，這正是做出美味的料理不可劃缺的一道工序。還有，使用圓底鍋的理由是，為了在煮飯的時候讓米能在裡面遊動。要是鍋底有角的話，米的遊動以及溫度的循環就會變差，這樣煮出來的米飯就會變得不好吃了。

利用吸收水分的時間，把一會要用來調味的醬汁做出來好了。在小鍋里加入醬油、料酒、少許砂糖和清酒。再加入重要的昆布。在那些非常有鮮味的調味料里，它們的鮮味就來源於昆布。適度地把昆布煮出味，加入各種調味料，滔了點放在手背上試味，然後調整配料的份量。

做好醬汁後，因為米還沒吸飽水份，於是我就利用剩下的時間來烤了3份簡單的龍肉扒。雖然在某種意義上來說這是充滿了浪漫氣息的龍肉扒，但那柔軟的肉質就算與霜降牛肉相比也毫不遜色。鹽和胡椒只需要最低限度就足夠了，好不容易得來的肉，可不能把它本來的味道破壞掉。把剛烤好的還熱乎乎的牛扒分了一份給自己吃，另外兩份就給了比卡莎。啊，我甚至想起了吃到沒什麼機會吃的肉時候的那種感動，那應該不是錯覺吧？

龍肉扒

把龍肉以最低限度來調味後烤制而成的幻之一品。

能吃到這道菜的只限於極少數的一部分人……只有相當的強者、富豪、掌權人有這個機會，又……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）