598.カレー。
某大叔的VRMMO活動記 Web版
翻譯： LV0幻象殺手
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咖喱
回到獸人聯合北街的第二天、我久違的將烹飪道具拿出來進行料理的準備。
「大地也平安回來了、那就來決定今天去哪吧？」
登錄之後對於茲威這包含元氣的話、我則雖然對茲威「抱歉、今天稍微想做下料理」這樣說了但是對面微微聳了一下肩膀……「那、我們就瞄準那些能作為食材的東西吧」給我留下了這麼一句話後藍領的成員就出發狩獵了……把羅娜醬留了下來。
慎重起見還是說下、羅娜是作為我的保鏢留在街上的、絕對不是被排擠了。
「那麼、大地君。今天的菜單是什麼？」「誒？預定是要做咖喱」「那就很讓人期待了！」
和羅娜醬有這樣的對話。然後在偏離街道不妨礙他人的地方開始進行料理。
「既然在這裡的話、可以拜託嘗一下做好料理的味道嗎？」「OK、盡情的來吧！肚子已經餓了！」
從羅娜醬哪裡得到了嘗味道的許可、馬上開始製作。這次咖喱要用的咖喱粉準備了三種試製品。依照料理書和網路上看到的情報香料的種類搭配和數量都不同。最少的配合是六種。最多的是十五種。位於中間的則是十種香料配合。我認為大概不管哪個味道都是差不多的、不過姑且還是作出來了、我想將最好吃的那個作為這次咖喱用的咖喱粉。
一開始先把米淘好、用《促進料理》技能大幅縮短吸水時間。如果能在現實中也能使用的話晚飯的準備就很秦鬆了……因為吸水時間加快了一小時左右所以立刻開始上火。因為不是像電飯煲那樣打開開關就能隨便完成的類似灶台一樣的東西、所以要小心注意著。
咖喱使用的食材是胡蘿蔔、土豆、洋蔥、水牛（巴法羅-バッファロー-Buffalo）的肉這樣簡單的內容。秘方則稍微加入一點和紅酒類似的酒水。只靠這些的話味道有些不夠、所以還打算加入從雞骨頭中熬出的湯汁。沒有固體湯料這種方便的東西……總之先做做看吧。將事先準備好的胡蘿蔔與土豆切成一口吃的大小。洋蔥切成七毫米大小的薄片。
準備三個鍋子、放入油和黃油。黃油要少量。變溫之後加入胡蘿蔔、土豆、和肉以小火加熱。咖喱的做法各個家庭各不相同、這裡就以我家的方法來做。講究的人製作咖喱的方法真的很精緻、但是我完全沒想過模仿。就算模仿了工序、但是美味卻是沒法模仿來的。稍微炒一下之後加入洋蔥、這個也是以稍微輕炒一下的感覺加熱。
為了防止燒焦要適當的攪拌食材、在油和黃油差不多的時候加入水和雞骨高湯開始燉煮。煮到某個程度之後要好好的去除……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）