464話 肯米雅女士
最弱的馴養師開啟的撿垃圾的旅途 8 哈塔爾村與逃亡
「這樣等2次發酵後,再拿去烤就完成了」
在旅館『桀傑』老闆的太太,肯米雅女士的教導下,首次嘗試製作麵包。
第一次摸到麵包的生麵糰,感覺軟軟地很有趣。
為了爸爸想吃漢堡,就請教了旅館老闆這附近有沒有賣圓形的白麵包,結果反而告訴我他老婆相當擅長製作麵包,也願意幫我製作想要的麵包。
旅館老闆的太太肯米雅女士是位相當直爽的人,當我和她說想參觀製作過程,卻直接邀請我「不如一起做吧?」。
畢竟自己本身很感興趣,所以就答應了邀請,但揉麵糰是比想像中還要辛苦的力氣活,都揉到雙手在發抖了。
「非常謝謝妳。製作麵包真是費工又費時呢」
麵包的製作過程中,酵母菌的發酵是最為重要的。
要是沒能好好發酵麵糰就不會膨脹,但膨脹過多口感會變得不好吃。
肯米雅女士還說,連要使用的小麥也有差異,製作麵包的學問可真是深奧啊。
確實比我想像中要辛苦。
「是啊。確實費工又費時呢」
考量到製作所需的工序,在旅行當中實在不可能做得了麵包吧。
最好能在村鎮當中時大量製作,然後放入魔法包里。
把發酵完的麵包放進窯爐裡面烤。
「好香的味道哦」
烤麵包的香氣在廚房裡飄散開來。
這香味真讓人肚子餓。
「真的呢。膨脹的很順利哦」
「真的嗎?」
「瘦子大胃王」嗎?
看向肯米雅女士,不知為何一臉燦笑地看著我。
「肯米雅女士,因為肉需要切碎,便宜一點的肉也沒關係的」
「沒事,不用在意的。總之是很適合中午吃的麵包料理」
肯米雅女士從魔法箱里拿出了肉塊。
因為拿到大量的邊角肉,就相當努力地切成細碎,然後加入切碎的洋蔥、鹽巴和胡椒混和均勻。
自己也覺得做出相當令自己滿意的漢堡。
「可以讓我看看魔法箱裡頭嗎? 還有些需要的東西」
在寫下需要的蔬菜的時候,和爸爸的對話似乎被聽到了。
「要切碎的話……啊,切剩下的肉也可以用嗎?」
或者說,那該不會是晚餐要用的肉吧?
然後整成一塊塊圓形的肉片,將其煎烤到焦黃後肉就備好了。
「那邊的不能吃嗎?」
「這,真好吃啊。受不了,剩下的也可以吃嗎?」
「那個,所謂的漢堡就是將蔬菜和肉夾在麵包里吃還有醬……?」
「這麼喜歡吃肉?」
「是說要夾肉的吧。是要怎樣的肉呢? 要搭配麵包是不是味道重的比較好?」
「我知道了。嗯~,那就這個吧」
「哎呀,和剛才的立場相反,換艾維小姐來當老師呢。就拜託妳了」
漢包? 是在問漢堡嗎?
「呃……請吧」
夾在裡頭的肉,因為量很多所以做得厚……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)
