書籍限定特別篇 麵包、麵包、面面麵包
我買了一座山 ~異世界生活其實也不賴~ 1
在另一邊(日本)工作時,我大多是吃麵包當早餐的。
吐司、鹹食麵包、甜點麵包等。下班回家的路上順道去超商買回來很方便,一早手忙腳亂時直接解決一餐也很輕鬆,不知不覺就變得愛吃麵包了。
然而開始山居生活後,便沒有能夠每天輕鬆買到麵包的地方。
況且麵包類的賞味期限相當短暫。
若可以冷凍倒還好,然而沒辦法做到,是以無法大量購買。於是開始居家過冬後,自然不到幾天便吃光光了。
「這就是最後一個了嗎──」
吐司已經沒了,袋裝的麵包卷只剩下三個。
已經過了賞味期限,變得有點硬。
拿噴霧器噴濕後用烤箱烤一下應該會好點,可惜的是兩樣東西我都沒有準備。
沒辦法,我只好用沾濕的廚房紙巾緊緊包覆住麵包卷,並在外面再包一層鋁箔紙,接著拿到暖爐旁邊加熱。簡直像在烤番薯一樣。
感覺差不多了,我用火鉗夾起鋁箔紙包。
「好熱!」
宛如剝皮般剝掉鋁箔紙後,出現的是……皺巴巴的麵包卷。
「嗚,失敗了。」
不過畢竟是所剩不多的麵包,我把它切成一半,夾進奶油。由於加熱過,奶油很快就融化了。為了怕它滴落下來,我迅速地咬一口。
「嗯……馬馬虎虎吧。」
至於吃剩的麵包卷,我則用荷包蛋的蛋黃和鹽巴代替醬料,彷彿要撫平它似的邊抹邊吃。
……雖然是最後的麵包,滋味卻馬馬虎虎。即使如此,還是一下就吃光了。
白飯早餐持續了一陣子後,我開始覺得膩了,果然還是喜歡麵包。
我一早便發著呆,站在廚房裡。
露營時有想過能不能做來當露營餐,因此曾搜尋過影片,甚至還下載了下來。
──好,很好。
「在塑膠袋裡放入麵粉、酵母、砂糖和鹽巴~~」
再次搖動。
我趕忙將鋁製便當盒移開火源,放到沾濕的布巾上,接著打開門。
「……來做麵包好了?」
『嗯,好吃──!』
嗯,你們也想吃吧?
為了讓空氣流通,我有稍微打開窗戶,香氣或許是從那裡漏出去了吧?
喀啦喀啦喀啦……
我來回搖動,混合塑膠袋的內容物,接著倒入沙拉油和溫水。
但這可不是肉,是麵包啊。
不知何故,居然連白夜和白妙都來了。
「咦,香味?」
「喔,稍微膨脹起來了。很好很好!」
小白奮力地搖動尾巴。
第一次做卻如此美味,實在令人意外。
趁著麵糰發酵的當下,我開始準備鋁製便當盒。就這樣放入麵包麵糰的話,側面似乎會黏住,因此中間要鋪上烘焙紙。
我再次把鋁製便當盒放到暖爐前,進行二次發酵。
我被擴散在口中的甘甜味給震撼了。
『五月大人,似乎有很香的味道呢。』
「好,把它放到暖爐前發酵吧……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)