後記
兼職家事服務的我，意外被校園第一美少女全家人所喜愛 1
感謝各位讀者的閱讀！我是作者塩本。
雖然有些唐突，但我想來聊聊本作中曾登場的料理──「冷湯關東煮」，這裡有一個屬於它的小故事。
那是某個冷冽刺骨的十二月星期六。
一如往常，我目送妻子出門上班後，洗了早餐的碗盤，啟動洗衣機，吸了地板，清理了浴室……就這樣度過了平凡無奇的假日。
正午過後，我準備將晾曬的衣物收進家裡，一踏出戶外，全身被冰冷的寒風包圍。就在那一瞬間，我的腦中被一個念頭佔據：「好想吃關東煮啊……」於是，它成了當天晚餐的主角。我立刻前往附近的超市，採買關東煮的湯底和各種食材，然後回家慢慢燉煮，一邊等著妻子下班歸來。
當晚，妻子回家後，我們一邊收看綜藝節目，一邊吃著熱騰騰的關東煮。
我們聊著當天的日常瑣事、工作的點滴，享受著平凡卻溫馨的晚餐時光。然後，我悄悄地詢問妻子：「關東煮好吃嗎？」妻子盯著電視，心不在焉地回答：「嗯，好吃哦。」
就在那一瞬間，不知為何，我心裡的某種開關被打開了。
一個念頭油然而生：我要做出讓妻子驚艷到目瞪口呆、完全忘記電視，沉醉其中的極品關東煮！
從那一天起，我踏上了追求「極品關東煮」的不歸路。
我開始執著於柴魚片與昆布的選擇，講究熬煮高湯的方法，對食材精挑細選，連燉煮的方式都一絲不苟。原本它只是一道周六傍晚動手煮、當天晚上現吃的料理，後來竟演變成從周五晚上開始煲湯，直到周日晚上才能正式享用的漫長工程。
大家知道嗎？其實，相比於燉煮的過程，鮮味在冷藏靜置時更能滲透進食材當中。這件事，就是我在追求「極品關東煮」的道路上領悟到的道理。
經歷無數次試驗與失敗，最終，在三月寒意逐漸消退之時，我的極品關東煮終於達到讓自己滿意的境界。
我歷經反覆試煉，最終，當妻子咬下一塊蘿蔔時，她瞬間睜大雙眼，驚訝地喊出：「好吃！！」
那一刻，我高舉雙拳，擺出勝利的姿勢，並用得意自滿的表情看向妻子。
從那天起又過了幾周，時間來到某個結束一周疲憊工作的周五夜晚。
我興緻勃勃地走進廚房，準備再度挑戰我的關東煮。就在我哼著歌、心情愉悅地備料時，妻子瞥了我一眼，露出微妙的表情，疑惑地問道：「咦？天氣這麼暖和，你還要煮關東煮嗎？」
不知不覺間日曆已翻到了四月，櫻花翩然起舞，春意盎然。關東煮已然不再是屬於這個季節的料理了。
我抱著專門用來煮關東煮的大湯鍋，滿臉絕望地望向妻子。
「……已經不是吃關東煮的季節了嗎？」
結果，映入我眼帘的正是這道……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）