茶色賓士貓與紅燒大瀧六線魚(4/6)

小貓料亭營業中 1

「咦?」

「二木結人先生是本店的常客,經常會在這附近的海域釣大瀧六線魚。」

對喔,這件事琴子從熊谷口中聽說過,卻忘得一乾二淨。她也知道為何兩道料理會如此相似,因為哥哥就是模仿這間店的紅燒魚,可能是店家把食譜告訴他了吧。

可是卻沒看到熊谷說的那位五十多歲的女性。黑板上的字明明是女性的字跡,圍裙上的刺繡也令人在意,但這間店彷彿只有櫂和小不點「兩個人」在經營,完全沒有其他人的影子。

櫂將筆記收進圍裙口袋,又將另一份餐點端上桌。這份是哥哥的。

「請慢用。」

櫂低頭鞠躬後便走回廚房。

紅燒大瀧六線魚、白飯和味噌湯,不是葬禮或法會上那種千篇一律的陰膳,而是充滿回憶的美食。

哥哥還沒出現。

也沒聽見他的聲音。

實在太安靜了,感覺古老大鐘的聲音變得格外清晰,還能聽見窗外的海浪聲和黑尾鷗叫聲。

可能是知道琴子不會把紅燒大瀧六線魚分給自己了吧,死心的小不點在琴子對面的椅子上縮成一團,正好就是擺放回憶美食的位置。此刻絲毫沒有亡者會現身的徵兆。

琴子失望極了,雖然是間氣氛舒適的食堂,卻無法帶給她任何期待。根本不像熊谷說的那樣,也不可能再見哥哥一面。

儘管失望,琴子還是做做樣子,雙手合十拿起筷子。

「我要開動了。」

琴子決定開始用餐,其實她還是沒什麼胃口,但完全不碰餐點留下剩菜也很失禮。她決定只吃紅燒魚就好,便拿起筷子夾菜。

紅燒大瀧六線魚已經煨煮到骨肉分離,筷子輕輕一夾就能取下完整的魚肉,美麗的白肉魚裹滿了半透明的褐色醬汁。

她應該毫無食慾,卻不自覺咽下了口水。醬油與砂糖的咸甜香氣刺激著鼻腔,讓她忽然好想吃紅燒大瀧六線魚。

於是她直接將夾起的魚肉放進嘴裡,最先嘗到的是醬汁的美味,鹹鹹甜甜、充滿深度的味道,凸顯出白肉魚鮮甜滋味。一咬下去,清淡卻帶點油脂的大瀧六線魚肉在琴子的舌尖上與醬汁完美融合,又緩緩消失不見。

實在太美味了,琴子忍不住開口讚歎:

琴子想起父母坐在佛堂前的背影,這三個月他們變得越來越瘦小,還長出好多白髮,他們一定很想念哥哥。

桌上放著如寶石般美麗的魚凍,重新準備的那碗飯是剛煮好的,還冒著熱氣。雖然覺得現在不是吃飯的時候,琴子卻被櫂做的料理深深吸引。

琴子將哥哥的話輕聲重複了一遍,櫂便點點頭說:

『餐點冷掉後,我就感受不到氣味了,你可以把餐點的熱氣想成我的食物。』

自己居然用掉了僅有一次的寶貴機會,她後悔獨自跑來跟哥哥見面,懊悔出發前沒跟父母……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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