智慧生物.狐妖.勾欄市(2/2)
素蛇青金記 4
【特色飲食】:
勾欄的飲食文化提倡醬汁,傳統醬汁有海瓜湯,狐乳白汁,而奴家口由於居住的多為狐妖,所以那裡的雞鴨肉料理比較出名,油封雞,松露蒸雞,節假日路邊會有小攤專門做煎鴨胸,免費供應給那些沒有妓院飼養又找不到工作的未成年狐妖。
銀血鴨,狐妖社會裡規格很高的菜,把半熟的鴨架放入純銀壓力機,榨出的肉汁和鴨肝泥、紅酒、檸檬汁攪拌,做出醬汁就是血鴨汁,做好的血鴨汁澆上切好的鴨胸肉和鴨肝肉。(人類做法的血鴨是沒有腥臊味的,血鴨汁更鮮美,但是狐妖會最大保留血鴨汁的腥臊味)
當地小吃為勾欄章魚丸,搭配橘子醬,是標誌性菜品。早餐配菜以塗山榨菜、鹽漬中口魚最為經典。
同時茶館文化濃厚,紅茶、乳製品與勾欄性文化高度綁定。