海鮮和，看起來美 味 可 口 的 肉
技能？才不需要那種東西！ ～不幸者們的才能開花～ 101～200
大家好，我現在正在旅館的廚房準備晚餐。
其實我很想吃只有在港都才嘗得到的海鮮料理，但每一道菜果然都很貴，只好放棄了。
一盤要價5000圓，這是哪來的高級餐廳啊？一般定食店的菜單居然這麼貴，連銀座那些敲竹杠的店家都要自嘆不如了。
我們沒有餘裕花那麼多錢吃一餐飯，所以只能請她們將就一下我親手做的料理。像上次那樣邊走邊吃真的只是偶爾為之。
對不起啊～都怪我的收入太低了～嗚嗚……咦？別再演鬧劇了快點做菜吧？是的抱歉我現在馬上做。
今天的菜單決定是天婦羅蓋飯。總覺得好像老是在炸東西，膽固醇不會太高嗎？雖然我有用植物油所以應該還好一點啦……
其實我很想用生魚片之類的做成海鮮丼飯，但她們兩個似乎沒吃過生魚而感到抗拒，所以我選擇了確實將食材煮熟的料理……算了，一開始也不該勉強她們吃生海產。
我將白肉魚切成片狀，去掉花枝的墨囊後切成長條狀，蝦子去殼、挑掉背筋並稍微剪掉尾部尖端，然後用水沖一下。接著把上述材料用鹽（從商人大叔那邊買來的）和太白粉及酒揉過之後再用水清洗乾淨，並且用乾淨的布包起來放置幾分鐘以去除水分。
如果食材還有水汽的話，在油炸時會濺起很多油花，所以要仔細地弄乾。一個不小心還會讓爐子著火引發火災……記得我第一次在日本做油炸料理的時候，油就四處飛濺，又是熱得要命、廚房又弄得都是油污，真的是慘到不行啊……
在去除水分的期間把蛋和冷水充分攪拌均勻，再加入麵粉用筷子切拌做成天婦羅面衣。據說稍微有點結塊的口感會比較酥脆。
將去除完水分的食材裹上麵粉並拍掉多餘的粉末後，沾上剛才做好的面衣，然後放入加熱到170℃（選單小姐測量）左右的油鍋里炸。
等到食材冒出的大泡泡變少、開始發出啪滋啪滋的巨大聲響時就撈起來放在濾油網上瀝干。
炸完海鮮後，我用剩下的面衣裹上切片的岩洋蔥和紅蘿蔔絲再下鍋油炸，做成蔬菜天婦羅以維持基本的營養均衡。
其實應該要多吃點生菜之類的才對。明天晚餐就做清淡一點吧。
接著把事先泡過水、可以用來熬湯的乾燥海藻放進鍋里煮到開始稍微沸騰後撈起來，加入砂糖、素伊索和酒熬煮而成類似味醂的調味料繼續熬煮。
等到勾芡並煮出濃郁的味道後就完成了天婦羅沾醬。
最後把海鮮天婦羅和蔬菜天婦羅放在盛有亞羅米的丼飯上，淋上剛才做好的沾醬，天婦羅丼就大功告成。
我再搭配道具畫面里剩下的預先做好的味噌湯，做出有點像定食的菜色。
「晚餐做好咯。如果覺得沾醬不夠可以再……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）