菲莉亞娜老師的烹飪實習課
技能?才不需要那種東西! ~不幸者們的才能開花~ 401~500
好的,感覺已經睽違一年半的腦內料理實況時間到了。
今天的菜單是焗烤通心粉。雖然跟之前做的奶油燉菜在調理工程上有點重複,不過這種小事就別在意了。
首先,把剝皮的洋蔥切成薄片,馬鈴薯切成條狀。
雞腿肉切成一口大小,青花菜切成小塊。
如果有洋蔥塊的話,就能大幅縮短剝皮的時間,不過手邊只有剝皮的洋蔥,所以只能老實地用手剝。
這裡是要大家好好掌握食材庫存的示例圖。笨蛋。
青花菜先煮得硬一點,泡過冰水後瀝干水分。
嗯——莖的部分有點太硬了嗎?可是煮太久的話,烤的時候花蕾的部分會變得軟爛。
好、好吧,只要想成是點綴就好了,嗯。
接著在沸騰的熱水中加入通心粉和鹽。
通心粉的包裝上寫著煮五分鐘,不過考慮到之後還要再煮一次和用烤箱烤,所以煮兩分鐘應該比較好。
在煮通心粉的同時,我在加熱過的平底鍋里倒入油,然後放入雞肉,等開始變色的時候再放入洋蔥。
炒個30秒左右後放入切碎的馬鈴薯,繼續炒到洋蔥變軟。
「……我說,教官」
「抱歉,我現在騰不出手。能等會再說嗎」
「哦,哦……不是,為什麼只有在做料理的時候,你的表情會認真到前所未有的程度啊……」
我隨口應付了一下在料理過程中向我搭話的吉爾德。雖然有點想發火,但還是忍住了。
對於笨拙的我來說,料理就等同於激烈的戰鬥。說實話,比應付狂潮還要緊張。
畢竟,要是搞砸了,當天的飯菜就泡湯了,所以不允許失誤。所以現在應該耐心等待。
我暫時關掉火,加入煮好的通心粉和水,然後再點火。
材料的分量、烤的程度、每一片的大小和厚度,以及火候和加熱時間。只要有一項出錯,就會前功盡棄。
我將剛才切開後剝了皮的洋蔥的另一半切成薄片。
「剛,剛才的動作是怎麼回事。完全看不清……」
「笨蛋,不能以貌取人。我和老師切材料的速度和細心程度就已經是天壤之別了。比如說,我切的話就會是這種感覺」
吉爾德不知為何開始找茬,於是我決定迅速展示出差距。
實際上,就算再怎麼偏袒,她看起來也不像比我年長。要是她模仿蕾娜,我可能真的分不出來。
「抱歉,我還有急事。如果不會給您添麻煩的話,下周我還會來的」
最可怕的是,她沒有使用任何技能,只是以自然的狀態切出了這樣的成果。
大家互相品嘗著各自的料理,宴會也漸入佳境,不過我差不多該走了。
「洋蔥的話,與其直接剝皮,不如先用菜刀切成兩半再剝,這樣會更方便哦。就像這樣」
也許是因為飲食習慣很健康,她的皮膚也光滑有彈性,不輸……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)