3 遺失的食譜

食戟之靈 ~a la carte~ 1 遺失的食譜


六月的巴黎氣候涼爽,待起來十分舒適。

在這白日變長,適合夏日郊遊的時節,走在香榭麗舍大道的人們,腳步彷佛也跟著輕快起來。音樂祭即將開始,一旦進入七月,塞納河河畔也將會出現模仿海岸的巴黎海灘。

對巴黎人、對法國人來說,這是最受歡迎的季節。

遠渡重洋來到法國,體驗過那愉快的氣氛後,如今的四宮小次郎,也同樣愛上六月。

但這個時節,也同樣是店裡的生意旺季。

「Allez, pressez-vous un peu!(動作快!)」

「Chef, goûtez, s'il vous plaît,(四宮主廚,麻煩您試試味道。)」

「Ça manque du persil…(香芹沒放足……)」

「On en met combien?(大約得加多少呢?)」

「Une cuillère à café en plus, c'est tout!(一茶匙,不可以超過這個量!)」

四宮的餐廳「SHINO'S」座落於巴黎第八區,通往凱旋門的門面·香榭麗舍大道旁。不只是晚餐時段,就連午餐時段(法語為déjeuner)也是生意興隆,水泄不通。

穿越羅浮宮與協和廣場之間的公園地區,來到凱旋門漫遊的人們,不只是觀光客,就連巴黎市民也會在「SHINO'S」駐足,品嘗店內的招牌菜。

招牌菜──在「SHINO'S」的店裡,有道搭配了九種獨特的蔬菜醬的烤鴨肉,以無限層次的味覺協奏為賣點。

然而……

如今,四宮正重新檢視這道堪稱門面的料理。

忙碌到有如狂風暴雨般的營業時間結束,員工在廚房裡忙著準備食材與打掃,唯獨四宮一個人待在角落,看著手上的筆記本。

自從先前回到日本待了片刻並返回巴黎後,四宮這幾個星期以來一直在思考──該如何讓招牌菜重獲新生,他每天都在翻到破爛的筆記本里記下食譜。

從畢業至今,他用過的筆記本已經超過兩百本。即使是新的筆記本,也總是因碰到水或油而變得破破爛爛,但這對四宮而言,卻是自信與成就感的證明。

「想不到我竟然會因為那個小鬼與傻蛋,而願意重新回顧過去的食譜。」

幸平創真與田所惠──四宮先前以審查員身分參加了母校「遠月茶寮料理學園」的住宿研習,並且在非正式的食戟里與兩人對決。

然而從警官的話里,他還是隱約聽出「對方是職業竊賊,你的登機箱恐怕是回不來了。」的意思。「不過幸好你的錢包跟護照還留著。」對方甚至還這麼對他說。

四人認可彼此的料理手藝,結下超越年齡的友情羈絆。不過稱他們為「夥伴」實在太難為情,因此四宮從來沒那樣稱呼過他們。

就是這份決心,讓他現在立於巴黎。既然已經誇下海口,事情就非得成功不可。

「喂,日……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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