第7章（2/3）
和服偵探 八束千秋的事件錄 全一冊
「大致來說，加賀友禪顏色較為柔和，而京友禪則有都市的璀璨和金箔的奢華……當然，這也因工匠和商店而有所不同。大致來說就是這樣。江戶友禪會讓人有喜好之分。我很喜歡。雖然對於和服初學者來說可能有點過於繁複，但這恰恰是行家的喜好。特別是『池田屋』，它的和服是挑剔的。」
「啊……我明白了。確實有那種感覺。」
「對，那種感覺。他們在做和服的每個細節上都不會馬虎，做出充滿愛心的作品。我就喜歡這一點。真誠地製作和服以及製作方的愛意，都能傳達出來。」
「啊。」
天音這樣想著。
例如，靜子在料理上，也絕不馬虎對待細節。因此每道菜都美味得讓人吃一口就睜大眼睛。
她會在燉菜中提前用隱刀技將調料融入食材，或是修剪蔬菜邊緣，使其在烹飪時不易散開。（譯者註：「隠し包丁」。這種技術也可稱作「忍び包丁」，是用刀在裝盤後不會被看見的食材部分划上切痕的手法。透過這個步驟，食材會更容易煮熟、調味也更加容易被吸收，用餐時會更容易使用筷子夾取成小塊食用。例如，在用來燉煮，切成厚實圓柱形的白蘿蔔下方划上十字；在擺盤時面向後側的烤魚背面划上幾刀，這些都算是隱刀技。在別人不會察覺到的地方下功夫追求美味的這點，跟提味秘方的意義有異曲同工之妙。）
為了讓味道更加濃郁，她會先將調料燉入食材，然後讓其稍微冷卻，再將整個鍋放回火上調整味道。
或許在家裡，母親也是這樣為天音做飯的，但天音從未在母親身邊凝視過她的手藝。所以，即使是為了自己，天音也從未如此認真地做過料理。
「怎麼了？眼睛瞪得像貓一樣圓。」
「沒什麼，我只是覺得恍然大悟。」
天音意識到，愛是可以傳遞的。
製作料理的愛，製作和服的工匠們的愛，銷售方的愛。千秋曾說過的『這些和服都是被愛著的』這句話。
在來到這裡之前，天音從未在日常生活中意識到「愛」。
她從未想過，工作中的細節和愛意是相互關聯的。
但是，天音覺得靜子的料理美味——被『八束屋』的和服吸引——
——現在，她就在這裡。
在之前那家黑心企業忙碌工作時，她從未感受到過這種「某種東西」。但是現在她從靜子和千秋那裡得到了它。
「嗯？」
雖然覺得應該解釋一下，但是聞到了醬油和糖混合的甜鹹味道，天音的肚子咕嚕作響。
靜子一邊說著這樣嚴肅的話，一邊聳了聳肩。
天音看著陷入沉思的千秋，一邊吃著鰈魚煮。
千秋和靜子面對面坐著，天音坐在靜子旁邊。
靜子拍了拍圍裙前部，說道。
那是放在桌子上的天音……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）