第5章 來自王宮的委託突然降臨(6/6)

雖然除了水魔法之外沒有任何長處,不過只要有現代知識就夠了吧? 1

「我想說機會難得,想讓大家一起吃吃看……不行嗎?」

大量製作的美乃滋。蛋的味道、醋的味道、鹽的味道、油的味道……每一樣都略帶奇特的氣味,我在調整比例時不知不覺就變這麼多了。

這裡的蛋雖然小,但蛋黃的味道非常濃。醋也比米醋還要有個性。油不是像沙拉油那樣清淡且沒什麼氣味,而是像亞麻仁油與橄欖油的混合體,雖然好吃,但味道偏重。鹽則是岩鹽,要削碎再溶解,非常麻煩。

最後我把全部混合起來並不斷微調,做出了比我印象中的美乃滋還要好吃的東西……但也帶了點風險。雖然我把蛋都用水洗過才打開,但裡面有可能繁殖著沙門氏菌那種細菌。如果醋的殺菌力不夠強的話也沒用。

我記得曾在海外新聞看過「新鮮自製的美乃滋很危險」。畢竟這裡不像日本能安心生吃蛋……雖然我做的時候很想吃也一直在試味道,不過嘛,嗯──不太妙啊,確實有食物中毒的風險。若是分給別人吃,搞不好會爆發集體食物中毒?也許該放個幾天,等醋的殺菌效果充分發揮之後比較好。

可是蛋很多啊,我就想用嘛!

「當然可以。既然如此,可以讓我嘗一口嗎?」

「嗯……有可能會拉肚子,我建議幾天後再吃比較好。」

「這到底是用什麼做的?」

我說明了之後,他好像也勉強理解了。

「也就是說,用醋的防腐作用把蛋……蛋?然後……不好意思,我再問一次。這到底是什麼?」

這邊也有用醋腌東西的食材,所以他大概能理解。不過仔細想想,以前想到這個還做出來的人也太厲害了吧。為什麼會有人想到要把蛋、醋、鹽混合再加油,還那麼有毅力地讓它慢慢乳化呢?說不定就是執著於食物的那種探究精神才讓它誕生的吧。

「這是美乃滋。剛做好時的風味也很好,不過最好還是等到醋的效力完全滲透、整體穩定之後再吃吧。」

「原來如此,那我開動了。」

料理長先生無視我的忠告直接挖了一口。吃下的瞬間,他原本和藹的臉立刻皺起了眉頭,整個人僵住了。每個人對食物的接受度不同,有些東西很難順利吞下去。有些人就是無論如何都不能接受醋的酸味,而且這裡也沒有美乃滋這樣的東西,他吃不習慣也是正常的。

「主廚!!? 」

他吞下去之後雖然臉色僵硬,卻還是咀嚼著……接著再次僵硬,過了片刻後,他的臉慢慢綻放出溫柔的笑容。我立刻知道那是品嘗到美食時才會出現的表情。或許是因為非常美味,他以驚人的氣勢把我特地大量分裝拿來料理用的也全都吃光了。

「這、這是難以置信的料理啊。」

「不是的,這是調味料。」

主廚顫抖著凝視……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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