第七道 白濁樹液(4/4)
冒險者酒館的廚師 1
冷卻後,取出搖晃。不停地搖啊搖,搖啊搖。
搖著搖著變溫了,就再次冷卻,取出再搖。心無雜念地搖、搖、搖。
「哈啊——,哈啊——……!」
糟了。還只是第一步就已經累了。
嗚,手臂好痛。肺、呼吸……!
埋頭狂搖樹奶近一小時,白色的樹奶中出現了略帶黃色的白色塊狀物。這就是樹奶的變形形態——黃油。你這磨人的小麻煩精!
像你這樣的問題兒童,要用乾淨的布過濾水分,凝固起來,變得更好吃!
在黃油自然乾燥期間,接下來製作鮮奶油。
先將樹奶倒入鍋中,煮沸殺菌。
冷卻後,用打蛋器瘋狂攪拌。
有節奏地快速攪打,讓樹奶充分融入空氣。
攪打、攪打、攪打。
「嘖哈——,嘖哈——……!」
嗚,手臂要廢了。肺要炸了……!
我暗下決心,一定要向多古多古訂購自動打蛋器,同時總算純手動做出了蓬鬆雪白的鮮奶油。
製作完鮮奶油時,黃油的水分也恰到好處地濾幹了,進入下一步。
將細膩的小麥粉與黃油按1:1混合,加熱製成粘稠的麵糊。
然後,將溫樹奶一點點加入其中。
濃稠的麵糊與樹奶一點點混合,變成了奶油狀醬汁。
將這種醬汁用粗眼乾凈的布過濾,去除口感不佳的顆粒和塊狀物,白醬就完成了。
目前,尚未確認其具有催乳的作用。
「爸爸。天快黑了,可以把招牌換成『營業中』嗎?」
……不過,每道菜都這麼辛苦,我的身體可吃不消。
鍋中薄薄塗上黃油,用小火將切碎的根菜慢慢翻炒,引出甜味。
良石的迷宮料理,是冒險途中除「女神之淚」外,唯一能恢複疲勞值的手段。
燉煮期間也不得閑。準備配菜的沙拉、熱奶和麵包。
「誒,那傢伙在等開門?那就先讓她進來坐吧。」
「現在在做最後收尾,你能只打掃店門口、換一下招牌嗎?」
之後只需用小火慢慢咕嘟咕嘟燉煮就行了。
「好吃嗎?」
看向窗外,晚霞的茜色正逐漸被夜色取代。
端著盛有料理的托盤走到店堂,只見阿卡納尼亞好奇地環顧著除了自己空無一人的店內。
樹奶口感濃郁,餘味綿長。乳酪和黃油略帶獨特風味,與肉料理是絕配。
才剛做完醬汁就累得不行了。
「阿卡納尼亞,你比任何人都有優先品嘗這個的權利。不,請你務必嘗嘗。」
都這個時間了?好險!幸虧從中午就開始做了。勉強趕得上開店。
「誒,這是白濁樹液做的料理!? 看起來超好吃!? 」
一瞬間我以為阿卡納尼亞要撲過來抱我。
然後,把這個白醬和鮮奶油混合!嘿!混勻!均勻混勻!
我在辛苦之後,終於面對著完成的一鍋潔白美麗的白醬,擦了擦汗,一口氣喝下冰水。
拭目以待吧……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)