第二十四道 干物魚（2/3）
冒險者酒館的廚師 3
「啊，簡單說就是刺身嘛。懂的。」
「騙人!? 利米庫爾也!? 」
西莉卡吉里爾抱住了頭。
也許是因為面向能捕獲新鮮魚類的豐饒海洋，催生了相似的飲食文化。
有小麥就有啤酒，有奶就有乳酪。
不同地域有相同的料理並不奇怪。
刺身並非日本專利，利米庫爾什麼的也不是西莉卡吉里爾故鄉獨有的。
「不過蘸香草醬的吃法倒是不知道。」
「！是吧，是吧。交替蘸香草醬和醋鹽的吃法最近也很流行呢。雖然不是主流吃法，但在美食家之間開始流行，說這樣吃不膩。我當然也喜歡。醬料碟也有專用的哦。你能想像嗎，注入醬料後，碟底會浮現圖案的優雅碟子——」
她似乎很高興終於有我知道的料理了。
西莉卡吉里爾笑眯眯地、極其詳盡地教我
實際上，很有參考價值。
因為我不知道醬油的做法，所以即使做出刺身，沒有醬油也是美中不足。
如果有適合刺身、能代替醬油的調味料，我很樂意借鑒。
我只知道醬油是用大豆發酵製成的信息，但也記得納豆也是用大豆發酵製成的，懷疑自己是不是記混了。
用相同食材、相同烹調法加工出兩種料理，這很奇怪。
而且這個世界根本沒有大豆。
「嗯——，突然好想吃刺身……」
作為迷宮食材，我處理過魚——骨魚。但骨魚必須加熱，所以很久沒吃過生魚了。
「我也開始想念利米庫爾了。啊啊，現在正值時令的皇鱗魚的生魚片，大概正點綴著立食派對的餐桌吧……」
想用菜刀背刮掉焦糊的魚鱗，結果連皮也粘著一起剝落了。
烤了會焦，想處理得不焦，肉又會碎。
太怪物了。
如果刀工更好，就能從干物魚上漂亮地取下魚鱗，巧妙地剝皮，去掉小刺。
與襲擊人的魔物不同，只是單純棲息在迷宮裡的生物，似乎很容易捕捉。
唔，難辦。
連續失敗讓她相當火大。
將像特大號沙丁魚乾的干物魚放在烤架上炙烤。
自己想到的干物魚酒蒸作戰毫無效果，西莉卡吉里爾深受打擊，開始發飆大叫。
雖名干物魚，但並非魚乾。
這樣啊。
「怎麼回事，這頑固的魚。這種東西怎麼可能處理好。」
正好迷宮攻略進展到了水域區域。
比我還糟。
「所以我才說創意也有極限啊。店長應該對冒險者更嚴厲點。該罵他們一次，『給我帶更好的食材來，蠢貨們』！」
該怎麼辦呢。
見習廚師氣得鼓鼓的，瞪著可憐的干物魚。
「處理方法我還是知道的！你試試看啊，很難的。」
沒法好好處理。
也是。
用刀尖描著皮的紋理，陷入沉思。
我忘了。
「有點道理。小刺多得離譜，而且變成魚乾本身就是問題。用水……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）