第五話 山吹御前試合
取代江戶花魁後 我決定登上花街之巔 1
儘可能新鮮且放血充分的山鯨，肥瘦相間的塊肉。
哇——看起來好好吃。櫻和梅，超能幹。真的超能幹。
價錢是有點貴，但為了追求肉的心是無法替代的！
從廚房借來空著的梅干罈子，順便也借用了廚房，放入花椒粉、磨碎的生薑、切碎的蔥，還有僅僅一點點的梅肉泥，然後把肉塊咚地放進去！
接著倒入日本酒，讓肉完全浸沒，滿懷愛意地揉搓。
好久沒吃烤牛肉了，呃，雖然是野豬肉，但總之就是想吃烤點什麼，所以用這個時代也能弄到的香料和日本酒代替香草和葡萄酒，試著做了腌料。
嗯嗯，花椒和日本酒的香氣很搭，不錯吧？
順便說一句，櫻和梅已經連吐槽都不吐了，用看惡魔行徑般的眼神看著我。
沒關係的。不可怕哦。
「山吹大人……那是什麼咒術嗎？」
聽到櫻嘴裡說出的話，我不由得噴笑出來。
確實，一邊微笑著一邊揉搓生肉，客觀來看可能有點瘮人。
嗯。不否認。要是我的前輩突然開始揉生肉，我也會各種擔心的。
「不是哦。是烤野豬的事前準備啦。」
「烤野豬。又是南蠻料理嗎？」
「對。要補充精力的話，這個最好了。咱不吃山鯨就沒力氣。」
「用味噌腌或者什麼的……不行嗎？」
被梅怯生生地問到，我堅決地搖了搖頭。
確實，在這個時代，去山鯨屋也能吃到味噌腌或醬油燉小鍋的野豬和雞肉。
但我想吃大塊的肉。
至少看看有沒有鐵制的灶，但理所當然只有純日式的土灶。
嗯。密封在梅干罈子里的肉腌得恰到好處。
哇靠，我莫非是天才？
沒有烤箱的話，做成鹽釜燒不就行了嘛。
「待會兒也會用味噌啦。但咱就是……覺得這樣才算是吃山鯨，咱就是無可救藥地喜歡這樣。」
（註：落魄，衰敗。）
但是硬核系的……！
「去稟告老闆娘，讓男人們搬到不礙事的地方去。咱待會兒再去確認。」
老闆娘把煙管里的灰在火盆邊磕了磕。
（註：江戶方言，指所有獸肉）
「是、是嗎……」
不過這也不全是腳氣的錯，據說也因為吃了陳米，裡面含的黴菌毒素破壞了很多人的腎臟和肝臟致死。㊟
「咱沒有異議。能被以武勇聞名的本多大人以女子之身垂青，沒有比這更榮耀的事了。」
「對。」
「……說起來，你是武家出身來著。」
櫻快步向內室走去。
在茫然失神的我腦海里，久違地「叮！」地出現了一個手機表情貼圖。
（註：意為成為江戶人們的話題。此處用於表示在現代就相當於綜藝節目熱議的那種意思。）
這塊野豬肉怎麼辦。
天然的出汁和調味雖然高雅又美味，但偶爾也會想念滿是化學調味料和人工調味料的垃圾食品味道。……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）