後記
天使養成法則 1
吃飯的時候最幸福了!我是淺沼。
某天在我煮飯時……我家的老舊電鍋突然反抗起人類來。
開始時小火,中間大火,就算嬰兒哭了也不能打開鍋蓋。(譯註:日本古早流傳下來的炊飯口訣,敘述炊飯時爐火的強度,以及最後悶熟這個步驟。)
這是一句前人傳承下來的口訣,不過每當淺沼煮飯時一接近電鍋,手明明沒有碰到,鍋蓋卻啪喀!地一聲打開,當然裡面的米還是稀飯狀態。這時我的感覺就像是還在換衣服,更衣室的門卻被人打開一樣,廚房內籠罩著一股非常尷尬的氣氛。
然後我就裝做沒看見,蓋上蓋子躡手躡腳地後退。
結果還沒過兩秒鐘,鍋蓋又啪喀!這個已經完全是暴露狂等級了,我家電鍋好像染上什麼不該有的壞習慣……在你想要和人類建構開放的友好關係前,拜託先把飯煮好吧!
最後我還想到拿膠帶把它貼起來,但總而言之,現在想來那或許是電鍋在表達它想退休的警訊。
由於它已經服務很多年,因此今年春天我便決定讓它畢業了。
這樣一來,接下來就是繼任人選的問題。最近的電鍋真厲害,會用壓力或是超音波讓飯變得美味,我還在想說內鍋該不會是鑽石打造的吧,沒想到不只有金屬制,甚至是連陶瓷製的都有。
雖然很誘人,但機種越高級價格也就越高……結果我選擇普通價位的IH電子鍋。
即使如此,它還是有免洗米、標準、稍軟、稍硬等模式,還有對應稀飯、快速炊飯、活性糙米,以及封鎖綠色大魔王的模式etcetc……機能多到我都記不起來。
那麼若問到實際用起來飯變得有多好吃的話,最初的第一口果然就讓人十分感動,香Q又有黏度,可以充分感受到米飯的甜味,簡直不像是同樣的米!?儘管那有點像是安慰劑效應(譯註:又名偽藥效應、假藥效應、代設藥效應,指病人雖然獲得無效的治療,但卻「預料」或「相信」治療有效,而讓病患癥狀得到舒緩的現象。),我還是歡天喜地的煮了好幾鍋,結果吃不完都放冰箱冷凍。
可是,感動當然會隨著日子減少,一旦事情變得理所當然,或許就不會感覺到幸福了吧。然而能夠像這樣理所當然地吃到美味米飯,本身就是一件非常幸福的事,而這件事就是電鍋教我的……又好像不是它教的。
好了好了,差不多該來談談本篇的故事了。
雖然電鍋沒有出場,卻有煮稀飯的情節。
由於我認為稀飯可以表現出做菜者的愛心,所以非常喜歡這一幕,不傷胃又溫暖,包含想要讓喜歡的人恢複健康的心情,是一道充滿關懷的料理,正可說是米飯界的治癒系料理!不過也有夏天會讓口中化為灼熱地獄,如……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)