進化後的料理

第四部 貴族院的自稱圖書委員Ⅴ

我決定先從香草起司普瑪沙拉開始吃起。我自己會要求雨果,要把普瑪與起司都切成薄片後夾在一起。但在義大利餐廳,是將小顆的普瑪對半切開以後挖空中心,再把加了切碎香草的奶油狀柔軟起司盛在普瑪上。

……這道菜真是讓人不知從何下手呢。感覺刀子一碰,普瑪起司球就會倒下來。

我小心翼翼地用餐刀移動普瑪,不讓上面的起司掉下來,然後一口咬下。鹹鹹的起司帶出了普瑪本身具有的淡淡甘甜,香草的香氣也在嘴裡瀰漫。

……啊,好好吃。

我瞪大眼睛。這道前菜入口時的感覺,比我平常都切成薄片後再夾在一起吃的普瑪起司沙拉還要好。由此可知為了做出更美味的食物,廚師們有多麼持續鑽研。

斐迪南也品嘗了同一道前菜,訝異地微微眯眼。

「這道菜似乎比在神殿吃到的沙拉更加美味……」

「想必是廚師們對料理的鑽研程度不一樣吧。明明使用了一樣的材料,只是稍微改變口感與調味,吃起來味道卻完全不一樣。看來在我沉睡的兩年期間,廚師們也有所精進。這樣就算他領的商人前來拜訪,也絲毫不用擔心呢。」

我接著咬下烤花菜。這道菜的表面口感酥脆、帶有焦黃色澤,內部卻通熟軟嫩。一咬下去,溢出的法式清湯便流入口中。感覺就像在吃法式清湯口味的青花菜,但這道菜卻又是用烤的,真是太不可思議了。

……喜歡法式清湯的神官長會滿意這道菜嗎?

我瞄了一眼隔壁斐迪南的反應,只見他幾乎面無表情,目光低垂,嘴角卻微微上揚。看得出來他正在細細品味,顯然非常喜歡這道菜。

「這道菜不只花菜,感覺也能使用其他蔬菜來製作呢。簡直像在喝著有蔬菜外形的清湯一樣。」

「這道菜是敝舍廚師所構思的菜色。」谷斯塔夫說。

我這才想起了那位熱中於鑽研廚藝、聽說還與雨果比過餐點對決的尹勒絲,於是看向谷斯塔夫。

「尹勒絲在研究義大利餐廳要推出的新菜色嗎?今天的餐點變得比兩年前還要美味,嚇了我一跳呢。」

「因為她曾一度輸給羅潔梅茵大人的專屬廚師,自那之後便奮發向上。今天是破例讓她進入餐廳的廚房,因為她無論如何都想讓羅潔梅茵大人品嘗這道菜。」

谷斯塔夫看向廚房的方向。尹勒絲似乎為了我很努力在精進廚藝。如今我不需要再常常提供食譜,雨果、艾拉、妮可拉與尹勒絲也能在錯誤中不斷成長,自行發明出各種新菜色。一直想讓美食普及開來的我聽了非常高興。

「即便是新食譜,尹勒絲也能馬上吸收,做出自己獨特的味道呢。她那精益求精的姿態真是教人欣賞。」

「前幾日我曾接到報告,聽說羅潔……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)

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