序
妖怪公寓 10
台版 轉自 桜羽@輕之國度
在妖怪公寓壽庄的一年又要結束了。
除夕。一如往年，一大群真正的妖魔鬼怪大舉來訪，我跟長谷就像小媳婦，跟大伙兒擠著圍爐。
所有不好的事都隨著火鍋的蒸氣和大家的笑聲，飄散在除夕的空中不知去向……簡直就像年底的驅邪活動。今年一樣走過風風雨雨，但既然在這一瞬間感到幸福，這樣就好。
繼群魔鬼怪來訪，妖怪公寓的房客骨董商人和舊書商也回來了。走遍世界（所謂的「世界」也形形色色）做生意的他們，大多時候都不在妖怪公寓里。回上海的骨董商人帶回一大堆大閘蟹（說「回上海的骨董商人」實在太超過，有點可笑。這個戴著詭異眼罩的外國人，好像跟東洋有很深的淵源，這一點也讓人沒來由地覺得好笑）。
「贊啊——！！」
看到堆成一座小山的大閘蟹，尤其那些大人，詩人一色黎明、畫家深瀨明，還有妖怪上班族「佐藤先生」，以及妖怪託兒所保母「麻里子」，眾人齊聲歡呼。
「蟹膏！把蟹殼剝下來加酒跟蟹膏一起煮！快拿酒！！」
「還是清蒸好啦，配上琉璃子特製的生薑醋……對吧。」
「我想吃蟹黃炒豆腐！」
「還有我還有我！我要點一道蟹肉炒飯！」
面對七嘴八舌點菜的那群大人，我也不落人後提出自己的要求。小圓模仿我的樣子，不發一語高舉著手。旁邊的長谷偷偷低喃著：「我也想用蟹殼喝蟹膏酒哪。」嗯，這種時候我不會吐槽說他根本還未成年啦。立志當個宇宙超級商場高手的長谷，接受了他那宇宙超級商場高手老爸各式各樣的「商務入門知識」，早就跟酒結下不解之緣。
結果一群大人就配著「蟹黃炒豆腐」和「清蒸蟹」這兩道下酒菜，一邊把紹興酒倒進蟹殼內，拌著蟹膏加熱小酌了起來。
「哎呀——贊到爆！」
畫家讚不絕口，詩人那張宛如塗鴉的臉也笑了。
「這股香味……整個人都要融化啦！」
「蟹黃豆腐，再多都掃光光！」
對蟹膏酒的口味不太了解的我，倒很清楚蟹黃炒豆腐的滋味。清淡的豆腐搭配濃郁的蟹膏，變化出難以言喻的深層風味。透過天才廚娘琉璃子的手，仔細把蟹肉先挑出來，讓我們可以大快朵頤。漂漂亮亮盛在萵苣上的蟹肉，淋上琉璃子特製生薑醋，被我們一群人鬧烘烘地吃掉。這實在太奢華啦！加入大量蟹肉的「蟹膏芡汁蟹肉炒飯」堪稱一絕！！
「嗚喔喔喔～太、太好吃啦啦啦～～～！！」
等不及用調羹慢慢吃，直接抓盤子就口，把食物掃進嘴裡。
琉璃子除了螃蟹料理之外，還做了外皮香脆的「鍋貼」、美味多汁的「小籠包」，以及「蚝油青江菜」等多項菜色……（內容加載失敗！請重載或更換瀏覽器）