2.蜂斗菜/蜂斗菜花 以及筆頭草(3/4)
植物圖鑑 1
氣氛開始不太對勁了,彩香趕緊轉移話題。
「咦,你看也有鴨子耶,那是什麼鴨?」
「有點遠我分不出來。鴨子有很多種類,像是斑嘴鴨跟赤嘴鴨等等的。」
「咦?斑嘴鴨會隨便出現在這種地方嗎?」
就彩香所知,斑嘴鴨的遷徙活動稀有得會上全國新聞耶!可是在這種地方——這種離家只有兩個紅綠燈口,根本就是條無名小河的河畔,會有斑嘴鴨?這簡直難以置信。
「……可是斑嘴鴨又不是什麼保育動物,在哪裡都很常見啊!只要記得它身上的樸素顏色跟嘴巴前段的黃色,很容易就分辨得出。」
「可是!每年斑嘴鴨遷徙的時候都會變成新聞啊……!」
「那是因為在首都的市中心才會引起騷動,過是在這樣的環境里,就很平常喔。」
「哇!原來我住在郊區啊。」
就這麼邊走邊閑聊,好像已經來到了目的地。Itsuki把腳踏車牽到不礙事的地方去立起來。
河堤的地步長了一些不知名的樹,不知道是原本就在那裡或是後來才種上去的,已經快長到跟河堤一樣高了。
Itsuki蹲在樹底下,樹的根部四周環繞著一些傘狀植物,連彩香也知道那是什麼。
「蜂斗菜(注5:蜂斗菜為菊科蜂斗菜屬,雌雄異株。早春開花後再冒葉,可入菜或做為藥材,是早春的代表食材。)?」
「嗯,不過還有別的喔,你看!」
彩香看到不知道是不是因為日照不足,所以還殘留在地上的殘雪中冒出了一些淡綠的色彩——她不禁倒吸了口氣,從來沒看過它長在地上的樣子。
「……是蜂斗菜花?」
「是啊,不過還分不出雄株雌株。」
Itsuki邊說邊拿起了斜背在身上的相機,當場就蹲在那裡拍起了淡綠色的蜂斗菜花。
「我之前發現時,葉子還沒張開,就像握緊的拳頭一樣。我猜今天左右應該葉子就會開得很漂亮了,可以看到蜂斗菜花特有的姿態。」
「好可愛喔!」
聽起來也有點道理。
「挑莖稈粗又綠的,莖稈褐色的不要,那不好吃。葉子直接撕碎丟掉就好。」
「那也要幫忙弄蜂斗菜喔。」
「我可以摘蜂斗菜花嗎?」
在日照充足處,筆挺的蜂斗菜中混雜著一些伸長了脊背,花也開得像蜂斗菜花盛開過後的植物。
「哇!我只在童書跟圖鑑上看過耶!喂,這能吃嗎?」
結果彩香發現,Itsuki恐怕幫忙拔掉了半數以上的葉鞘。
「那開始采吧!」
Itsuki邊說明邊站在砧板上鋪上了保鮮膜,在上面抹上味噌後,把剛剛切好的雄株莖稈鋪上去,然後再鋪上一層味噌。之後,用保鮮膜把成品包起來,收進保鮮袋裡放入冰箱。
「這比殘留農藥或劇毒的蔬果啊,不是對健康好多了嗎?」
他開始在桶里……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)