最終問題
笨蛋,測驗,召喚獸 5
問題:請回答醋酸的化學式,也請寫出會用上醋酸的一項料理——涼拌鮪魚的簡單做法。
島田美波的答案
醋酸的化學式:
【CH3COOH】
吉井玲的意見
沒錯。說到HCOOH(蟻酸)、CH3OOH(醋酸)和C2H5COOH(丙酸)這類具有羧基的化合物都擁有一定的法則。比起一條條死背,只要能將法則融會貫通,就可以記得更多化學式喔。
吉井明久的答案
涼扮鮪魚的做法:
【我記得淋在涼拌鮪魚上的醬汁是用醋加橄欖油和鹽巴調合而成。如果不用醋,也可以用檸檬汁替代,同樣也能引出醬汁應有的酸味——可是,我覺得這個問題跟化學好像沒什麼關係耶!】
吉井玲的意見
不需要對此感到懷疑,只要做出回答就行了。
姬路瑞希的回答
涼扮鮪魚的做法:
【涼拌鮪魚是道①有酸味②是鹹的③有種獨特氣味的料理,我認為只要組合出能滿足以上三項條件的化合物醬汁就行了。因此,醬汁材料的公式就是——CH3OOH(帶有酸味的醋酸)十NaCl(具有鹹味的食用鹽)+HCN(會散發出酸甜氣味的氰化氫)。】
吉井玲的意見
以你所提出的材料為媒介,加上製作方式的不同,將會產生HCl(鹽酸)和NaCN(氰化鈉)。只要想到一小碟就能抹殺五十名成年男性的涼拌鮪魚,除了感到害怕之外,我也不曉得還能說什麼。
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「真是的,你這個人……小明,不,是不是該叫你亞歷山大帝比較好呢?」
雖然昨天才大吵一架,但回到家後,我還是得忍著尷尬向姊姊報告今天的考試結果。姊姊聽完後,也只能無奈地搖頭嘆氣。
「唔……可、可是,我覺得分數應該會不錯啦!只是因為沒有寫名字,還是會被當零分計算……」
——這還用說嗎?因為姊姊……打算為了我,親自下廚煮我愛吃的食物啊!
說不定星期一時,她就想自己下廚煮晚餐了。不過我卻帶了一大票朋友回來,她才不得不打消念頭。也正因為如此,當時她看起來才會不怎麼開心吧。
「小明,明天還得考試,所以剩下的就等明天晚上再繼續吧。」
拿起裝有錢包的提袋後,姊姊轉身走出客廳。
——是因為怕煮壞了,才特地多買的呀。
我想起家裡還有一些保存期限快到期的食材,不過那塊肉再放久一點,應該也沒問題吧……我一邊想著這種事一邊踏進廚房,這時才注意到另一件事。
「抱歉!我現在就過去!」
「好,那我也……」
算了,反正我早就知道自己不被期待,而且連考試前夕也沒人幫我準備晚餐……
她就是老擺出這種自負的態度,才會讓人誤會啦。
「哈、哈哈……搞什麼,原來……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)