後記
黑鋼的魔紋修復士 2
要把好吃的東西寫得看來很好吃是一件相當困難的事。
尤其是沒有真正吃過的料理,要連那用餐的畫面都靠想像力把它寫得很好吃的樣子真是很困難。
舉例來說,充滿幻想風格的中世紀歐洲的用餐方式,和現今有很大的差異。如果是日本,在平安時代就已經有用筷子、餐桌、碗用餐的文化,可是在一千年前的歐洲,可是沒有現代的這些餐具,大概吧。
這裡要提一下生活水準具有某種程度的人們,在當時的歐洲,是拿變硬的麵包拿來代替盤子。就算有裝菜的大盤子,也沒有各自取用的小盤子,因此就拿切成薄片的麵包代替盤子。
然後,喝湯用的湯匙和裝葡萄酒的杯子,基本上是和餐桌上坐在隔壁的人共用。因為不弄髒杯緣是種禮貌,因此如果有沾到醬汁,就得擦乾凈後再傳給隔壁的人。
也由於沒有現在的叉子,因此肉類是拿刀子刺起來直接送到嘴巴,不然就是用手抓。
附帶一提,聽說代替盤子的麵包就算吸入醬汁或肉汁,也會因為覺得可惜而在隔天和蔬菜渣滓一起熬煮,做成濃湯的樣子。
……像這類事情,就算巨細靡遺地描寫出來,不是讀起來一點也不會覺得好吃嘛。
所以,不是什麼都得正確描述,而是要撒美麗的謊言。說個感覺有模有樣的謊,然後寫得看來似乎還滿好吃的樣子。這就是作家的工作。
不只是用餐,同樣的事情也可以套在生活的每個地方上。
比如當時歐洲的人們除非是病患,不然不太會洗澡。還有,因為會傷到衣服所以不太洗衣服。這麼一來因為會在意體臭,所以用來遮掩的香水文化就發達起來。
高品質、不太會歪斜的薄玻璃直到相當後來的時代才出現,因此據說即使是貴族的家,也幾乎沒有玻璃窗,且家中非常昏暗。擁有別墅的貴族因為本館和別墅共用玻璃,所以會隨著移動拆下窗戶帶著一起走。
就算是都市區,人口也很少,所謂的大型戰爭,了不起是數百人到數千人規模的衝突罷了等等。另外還有沒有紙,書全都用手抄,以及寵物身上有很多跳蚤之類。
……像這類事情,要是巨細靡遺地描寫出來,不是會讓人覺得主角們很不衛生、窮酸、樸素嘛。
所以,這些部分也要寫假的,像是呼吸一般自然又華麗地說謊。
這就是作家的工作。
──寫了這麼多,不知各位讀者大人們是否過得平安順心呢?在下是嬉野秋彥。
話說回來,現在是春天呢──上一集是這麼寫的,而現在也還勉強算是春天(這篇文章是在黃金周寫的)。最近感覺雨下得很多,不過現在還沒進入梅雨季。
幸好這次沒有特別弄壞身體健康,與第一集相隔約一個多月所獻給……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)