第二章 田園生活
掬光 1
1.
開始一段嶄新的生活並不容易。從置辦傢具到裝電話機,我們倆一次又一次徒費心力。最初決定要這樣做,沒過多久就又覺得這樣不夠順手,每每如此,便只好不斷地重新來過。最讓人頭疼的還是過於龐大的長靠椅沙發,在起居室里搬來搬去,一個月後才勉強才安置在房間南側。沙發緊靠著推拉門,推開門後是四疊半的日式房間,一個在天氣晴朗時溢滿陽光的房間。
在這兒,日常購買東西沒有原先想像的那麼難。騎自行車五分鐘便有不少家超市和家電零售店。不知是否是競爭激烈的緣故,這裡的價格比東京要便宜得多,但是生鮮食品的品質卻驚人的優秀。
生魚的品質尤其令人讚歎,新鮮得能做生魚片的青魚隨處可見。
「智子,這個做成生魚片吧。」
這是剛搬來這裡後,小哲在第一次出去買東西時跑著打包買回來的。
「什麼東西啊?」
「竹莢魚哦,超級新鮮的。」
從他手中接過的袋子里裝著的竹莢魚確實是非常的漂亮,眼睛通透明亮,魚鱗閃閃發光。在東京雖然也能買到足以做生魚片的竹莢魚,但如此漂亮的也是相當不容易見到。
「真好啊,生魚片。」
「好像很好吃的樣子呢。」
還是生魚片好,就做生魚片嘛,小哲像個小孩子般吵著。我苦笑著同意了,決定做竹莢魚的生魚片吃。以竹莢魚的生魚片為主菜,然後再決定其他的菜肴。因為做的是日本料理所以還買了豆腐和裙帶菜。捲心菜賣的很便宜,所以也花一百三十日元買了一顆。
回到家裡,我要先磨磨菜刀。把磨刀石用水潤了一下,然後拿刀在上面摩擦。如果不好好地保持好角度和速度的話,反而會讓刀變得更加難用,所以磨刀還是個技術活。
看著磨著刀的我,小哲似乎有點懊惱。他明明是個什麼都能做好的能手,但不知為什麼惟獨磨刀怎樣都學不會。
「智子,你是不是隱瞞了什麼啊?」
「隱瞞?」
「磨刀的要領」
「哪有隱瞞什麼啊,而且也沒什麼特別的要領。」
「啊,那為什麼我一磨刀,刀就變得很難切啊?」
「小哲,你磨刀的時候,沒好好地固定角度吧?上上下下時角度一直在變吧?那樣可不行哦。」
我們就像小孩子一樣嘻嘻地偷笑起來。
「你這麼問我也不知道啊……」
「我要吃、我要吃。」
「哪有,我是比較清醒的那類。」
「這個新家的?」
短暫地思考了一下,我決定不接這句話。
「俺們小鎮的球隊?」
「要吃一口么?」
2.
「是嗎,我倒是很討厭這樣的。」
「這是我們最初的晚餐呢。」
「太厲害了,真的很好吃。」
把竹莢魚放在砧板上,去掉頭和內臟,讓尾鰭朝向自己……(內容加載失敗!請重載或更換瀏覽器)